野猪肉火锅

半醒半醉 · 发表于湖北省襄阳市 2014-3-1 18:03:04

今天中午朋友打电话让去他家喝酒，说是有好肉吃
去了一看好家伙肉的纹理都跟平常吃的不一样
一问才知道原来是别人送他的野猪肉
哥们经过层层处理（主要是去腥味）
如果处理的不好会有很大的草腥味

这不炖了满满一大锅等着我们几个一起大口喝酒大口吃肉
由于这菜太硬，一桌子人围着吃一锅尽然省了一半，
一般人吃不了几块就吃不了了。
味道当然很不错毕竟经过特殊处理没有了其他杂味