本网讯（黄石电台 记者 张婷）三月三,古称上巳节,相传是黄帝的诞辰。民谚说:“三月三,荠菜当灵丹。”按照湖北的传统民间风俗，在这一天要吃荠菜花煮鸡蛋。
2号上午，记者来到市中心的永安里农贸市场看到，新鲜翠绿的荠菜花被商贩们捆扎好摆放在菜摊上。一位年轻的女士说，一大早，家里的老人就提醒她今天是“三月三”，买点荠菜花回家煮鸡蛋。
荠菜又叫地菜，被誉为“菜中甘草”,中医认为有止血、明目等效用。此外，荠菜的谐音是"聚财",民间相传于三月初三吃荠菜煮鸡蛋,既可交发财运,又可防治头痛头昏病。
大冶市人民医院的刘聪医生告诉记者：从营养学的角度来讲，荠菜含有大量的胡萝卜素、维生素B和维生素C，而且钙、铁的含量也比较高，适量食用对人体健康有益。
发表于 湖北省黄石市 2014-4-3 13:06:42
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发表于 陕西省咸阳市 2014-4-4 10:06:19