湖北恩施是迄今为止“全球唯一探明独立硒矿床”所在地,境内硒矿蕴藏量居世界第一,还是世界天然生物硒资源最富集的地区,被誉为“世界第一天然富硒生物圈”,获取“世界硒都”殊荣当之无愧,同时也是全球唯一获得“世界硒都”称号的城市。域内粮食作物、畜禽产品、中草药及矿泉水中硒含量极为丰富,被誉为“中国硒都”。恩施的土壤富含徽量元素硒,所以恩施盛产富硒食物.所产食物无污染且富含人体必需的硒元素,平均含硒量1.068ppm。长期日均饮用富硒茶500ml,是人体补充 有机硒的最佳途径,具有抗癌防癌、抗高血压、延缓衰老的功效。它生长在富硒土壤中,是无公害、无污 染,纯天然的绿色食品.硒能提高人体免疫,促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。
硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用,其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。
硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效,增加抗氧化活性。同时,硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。 食取野生、天然的硒含量高的自然生长的食品等,补充的为有机硒,相对于无机硒其毒性有所降低,但也需要按照规定的摄取量科学补硒。自然生成的硒食品比无机硒更健康。采用自然补硒的方法,比摄取无机硒更益于身体健康。
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