花更少的钱享受新鲜海味

东湖东湖啊

品种丰富多样的海鲜，纯地道的福建口味，大冶华丰酒店福建海鲜楼以其新鲜的食材，实惠的价格，赢得回头客不断，菜品供不应求。
在这里，让你足不出大冶就能品尝到沿海地区原汁原味的海鲜菜品。现在，该店又推出了惊爆价9元一份的爆炒花甲，值得一尝。
来自海洋的蓝色食品独具风味
“口感鲜嫩清脆，风味独具。”作为大冶华丰酒店福建海鲜楼的特色菜之一，冰藻参深受食客喜爱。
如今，为了满足人们对健康的需求，各种食品应运而生。在绿色食品走进百姓家以后，来自海洋的蓝色食品越来越受到人们的青睐。
该店经理李燕珠介绍，冰藻参被称为“海底人参”，是源自最纯净的南极冰原深海藻类健康蓝色食品。它生长于南极年均海水温度4℃以下无污染的海域中，是纯天然优质极地海藻。含有丰富的海藻胶原蛋白、钙、碘、铁、钾等多种人体不可或缺的营养元素，具有抗癌、养颜、抗疲劳的功效。
“冰藻参是从福建空运来的，很新鲜。”李燕珠说，福建地区只有一家独售这种海底植物。
除了冰藻参，该店的特色菜还有铁板蛏子、烤鱿鱼、帝王蟹等。
每天从福建运送几十种海鲜过来
“全场海鲜6.5折”“进店消费顾客即送50元代金券”……
新鲜的食材，实惠的价格，华丰酒店福建海鲜楼赢得回头客不断，菜品供不应求。特别是这里的贝类海鲜成了每桌必点的一道菜。
“海鲜吃的就是一个鲜字，当天进货，当天销。”海提鱼、鱿鱼、海蜇等，该店的海鲜配送中心每天要从福建运送几十种海鲜过来，其中光贝类就有20余种。
这些海鲜运到店里，就被投放到由专业的技术人员制作出来的海鲜池中。“每个池子里的水温不一样，海鲜分深海、浅海类的，要求的水温也不一样。”
为了做出地道的福建口味，华丰酒店福建海鲜楼有6名厨师是特地从福建请来的，具有多年从业经验。每隔一段时间，这些厨师就会回福建学习交流海鲜菜品新做法。
“铁板蛏子是用海盐放在铁板上面现烤。”当被问到海鲜做法与其它店有什么区别时，李燕珠说，烤制蛏子时的海盐也是从福建运回。鱿鱼则是用秘制配方腌制过的。
为答谢顾客们的支持和惠顾，华丰酒店福建海鲜楼特别推出了惊爆价爆炒花甲——原价28元的爆炒花甲现价9元。想试下如此实惠的海鲜美味吗？那就前去尝尝吧。
记者  孙惠兰/文 朱昶俊/摄

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