盘点不同米的神奇功效

北陈

米饭是日常不可少的主食，不同的米有不同的功效，比如黑米补肾，糯米排毒，糙米助消化等等，下面就来介绍不同米的功效。
1，最补肾的是黑米
黑米营养丰富，含有蛋白质，脂肪，b族维生素，钙，磷，铁，锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇和病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健品。
2，最排毒是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素b2，多量淀粉等营养成份。
3，最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常用米，粳米含有人体必需的淀粉，蛋白质，脂肪，维生素b1，烟酸，维生素c及钙，铁等营养成分，可提供人体所需的营养和热量。
用粳米煮粥以养生延年，在我国有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人，产妇和老人。粳米具有健脾胃，补中气，养阴生津，除烦止渴，固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱，烦渴，营养不良，病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
4，最助消化的是糙米
所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米"。糙米中的蛋白质，脂肪，维生素含量都比精白米高。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病，便秘，痔疮等消化道疾病有效，糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来比较费时。
5，最养胃的是小米
小米又称梁米，粟米，粟谷。其富含蛋白质，脂肪，糖类，维生素b2，烟酸，和钙，磷，铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为"保健米"。
小米具有健脾和中，益肾气，清虚热，利小便，治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱，体虚，精血受损，产后虚损，食欲不振的营养康复良品。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒，小便清长者不宜过多食用。
6，最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米，苡米。薏米的营养价值很高，被誉为''世界禾本植物之王''。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油，意苡仁脂，固醇，氨基酸，精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1，碳水化合物等养成分，具有利水渗湿，健脾止泻，清热解毒的功效。
薏米味甘，淡，性微寒，入脾，胃，肺经，对脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛等症有治疗和预防作用。
看了上面的文章，是不是有些收获呢，原来不同的米有不同的功效，生活中我们可以根据自己的需要选择不同的米饭当主食。

幸福一直在前头

有道理

我是黄冬冬

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