商务部门建议市政府出台政策

东湖东湖啊

2012年中央厉行节约的“八项规定”出台后，全国上下都在积极开展“厉行节俭反对浪费”及“反四风”活动，酒店的高端接待业务量骤减，未来面向“三公”和商务的消费需求还会继续下降。商务部公布《关于加快发展大众化餐饮的指导意见》，要求力争用5年左右的时间，使大众化餐饮占全国餐饮市场的比重提高到85％以上。鼓励高端餐饮企业发展大众化餐饮网点，通过降低人均消费和高档菜比例，开展线上线下融合，实现实体店与互联网、移动通信以及微博、微信等社交媒体的合作，以推动餐饮业转型发展。
可见，高端餐饮向大众化餐饮转型成为必然趋势，7月8日，本报推出“餐饮业现状调查”系列报道，对大冶大众化餐饮业的现状进行深度剖析，提出建设性意见，供相关部门参考。通过记者走访发现，大冶大众化餐饮是一个潜在的大市场，但普及率较低，经营形式单一。
比如以湛月、金湾、桂花园、鑫东等为代表的夜市餐饮，凭借着平民化的消费标准和可口多样的菜色选择，成功留住了大批有消费需求和消费能力的食客。金湾酒店则在早餐上下足了工夫，在人均6元的平民消费和星级酒店的环境服务下，让金湾早餐渐渐名声鹊起。此外，龙泊湾、一品布衣、龙腾酒店等“高大上”的餐馆也开始尝试线上线下的融合营销，不定时推出团购套餐，这一尝试获得了不少年轻人的青睐。
据大冶市商务局调查报告显示，近年来我市餐饮企业由于原材料、人工费、房租涨价等因素，已经举步维艰，随着有关禁令的深入落实，多数企业一、二季度营业额同比下降50%—80%，行业整体面临寒冬。
大冶商务部门建议，各餐饮企业在自身不断完善发展的同时，希望市政府设立专业农副产品批发市场，降低企业采购成本。对限额以上重点餐饮业企业聘请的高端服务业人才视同专业人员享受人才引进政策；对限额以上餐饮业企业用水、用电、用气实行与一般工业企业同网同价。对限额以上餐饮业企业给予租金补贴。鼓励企业转型和提升内功，鼓励企业开发大众餐饮市场，市政府以“以奖代补”给予扶持。对限额以上餐饮企业开展早餐工程，并达到一定规模的，给予企业个人所得税的返还奖励。
记者 陈璐 邹洁
编后语：
作为一个拥有93万人口的城市，大冶餐饮从业者在餐饮消费方面的市场还远远挖掘得不够，早餐、外卖、网购、小吃、快餐和平价中晚餐等都亟待开发，充分利用社区、乡镇、车站、商圈等地域优势，开拓思维创新发展，相信在政府有关政策的扶持下，大冶餐饮业一定能够突破寒冬，再创辉煌。

张家湖咀

93万人口的城市？小编能靠谱点不