挡不住的潜江味

可爱先生

可爱先生

     三个年轻男人凑在了一起，立志进军餐饮，于是，2个潜江人，1个潜江女婿，决定把潜江最地道的各种美食推向大武汉，满足财鱼面粉丝以及各种地道美食爱好者的胃口。开业以来，基本按照预定目标在运行，可以说首月赢利已经成定局，未来可期。为什么佬巴子财鱼面能够成功？

首先，选址完全符合我在营销脱口秀中讲到的“一流商圈，十流位置”的选址原则。其实这个原则的内涵还很丰富，还需要满足很多条件，才是我所说的“一流商圈，十流位置”，菱角湖万达这个位置基本符合。具体的我不在这里细说。超干货，留着以后线下交流说。

      其次，一碗好面，是最核心的保证，不管位置多刁，好吃佬为了那一口，一定会从武汉的四面八方赶过来，这就是美食的魅力和吃货的脾气。富二代富而不娇，不但爱好美食，还爱亲自尝试做法，有这个劲头，那就挡不住了，亲自钻研一个多月，把潜江财鱼面味道的精髓摸准摸透，才最终决定开张迎客。所以说，好的产品经理非常重要，么有好的产品，其他都是白瞎。

      同时，坚持地道潜江味，是佬巴子财鱼面馆明确的定位和差异化的重要体现。这一点，很多进军餐饮的人不明白，或不原意坚持，其实，这也是互联网思维的重要体现和折射。单一产品做到极致，你就是第一。聚焦是很重要的法则。

当然了，餐饮作为服务行业，体验也是非常重要的。从装修风格、到布局到卫生状况，从服务接待到基本流程等，都需要一一完善，细节决定成败，服务行业尤其是要进行连锁发展的行业尤其适用。

营销推广和促销战术的运用必不可少。今天我专程去实地体验，边吃面的过程中，和老板进行了很多交流。相信你如果1个月后再去吃，一定有很多新的惊喜。

佬巴子财鱼面馆绝对又将是互联网时代创业的一个典型，这时代，是一个不全靠钱说话的时代，只要你有梦，你有行动力，吊丝照样可以完成逆袭。我的另外一个朋友，出手就是中央厨房+6家连锁，相信又是另外一个套路，其实，佬巴子一旦实现标准化，再加上积累的品牌力，连锁之路很快就将实现。还有很多核心的东西，恕我不能在这里说的太多，因为很多东西涉及到佬巴子的商业机密和我的知识产权，哈哈，我想外行看热闹，内行看门道，提纲挈领的这样一看，其实聪明人也大体就明白一些东西了。

可爱先生

水神

顶！

潜城网世

不错 擦亮潜江招牌

曾经闹过天空

好饿呀