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革命老区大冶刘仁八镇的大董萝卜和金柯辣椒一样远近闻名,可是由于销路不畅,每年有大量萝卜烂在地里。湖北华鸿农贸公司和湖北师范学院生命科学院共同研发了“大董”萝卜汁饮料。8月30日上午,在黄石科技局召开的“大董”萝卜汁鉴定会上,来自华中农业大学、中南民族大学等大学和科研单位的十多名教授专家们认为,“大董”萝卜汁达到国内先进水平,建议尽快实施产业化。
据了解,“大董”萝卜具有皮薄、脆嫩、多汁、鲜甜、爽口的优良品质,被誉为萝卜中的极品。目前当地“大董”萝卜的栽种面积已超过一万亩,年产量达到近2万多吨。可是由于刘仁八地处偏远,销路不畅。为了解决大董萝卜丰产不丰收的问题,湖北华鸿农贸公司和湖北师范学院生命科学院用一年多时间共同研发出“大董”萝卜汁饮料。
8月30日,黄石科技局召开“大董”萝卜汁鉴定会,来自华中农业大学、湖北农业科学院等大学和研究机构的知名教授专家参加了鉴定会,经过鉴定,专家们一至认为“大董”萝卜汁饮料感官评介良好,为果蔬饮料提供了新品种,且达到国内先进水平。
湖北华鸿农贸公司董事长吴远红说,“大董”萝卜汁的前景非常喜人,只要将大董萝卜的一半开发成萝卜汁,每年创造的利润就可以达到一千万元左右。(记者 吕鉴蕾) |
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