新型保健饮料将在我市面世 “大董”萝卜汁通过国家鉴定

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       革命老区大冶刘仁八镇的大董萝卜和金柯辣椒一样远近闻名，可是由于销路不畅，每年有大量萝卜烂在地里。湖北华鸿农贸公司和湖北师范学院生命科学院共同研发了“大董”萝卜汁饮料。30日上午，在黄石科技局召开的“大董”萝卜汁鉴定会上，来自华中农业大学、中南民族大学等大学和科研单位的十多名教授专家，对“大董”萝卜汁赞不绝口。教授专家们一至认为：“大董”萝卜汁“达到国内先进水平，建议尽快实施产业化”。
      萝卜原产于我国，又名莱菔、芦藻，在我国已有两千多年的栽培历史。日本、印度、欧美等国也有大面积栽培。萝卜具有帮助消化、清凉止咳、降低胆固醇以及防癌等作用，还有祛痰、消积、利尿、止泻等医药功效，由于其独特的保健作用和食用价值，萝卜历来深受人们喜爱，民谚有“萝卜进城，药铺关门”、“萝卜上市，大夫回家”、之说。
      大董”萝卜产地刘仁八镇大董村属丘陵地带，四季分明，雨量充沛，气候温和，且境内土壤肥沃富含矿物质。良好的气候和土壤条件赋予当地出产的“大董”萝卜具有皮薄、脆嫩、多汁、鲜甜、爽口的优良品质，被誉为萝卜中的极品。刘仁八镇乃至大冶市把“大董”萝卜当做地方特色蔬菜进行规模化种植推广，目前当地“大董”萝卜的栽种面积已超过一万亩，年产量达到近2万多吨。可是由于刘仁八地处偏远，销路不畅，每年有大量珍贵的萝卜烂在地里。
      为了解决大董萝卜丰产不丰收的问题，为老区人民创造新的经济增长点，湖北华鸿农贸公司和湖北师范学院生命科学院共同研发“大董”萝卜汁饮料，研究人员在长达一年的时间里，经过多次反复研究和实验，于今年研制出复合萝卜汁饮料。这款饮料有萝卜的清香味，口感润滑，酸甜适口，产品外观澄清且均匀一致，不仅止渴生津，而且有良好的保健作用，产品质量优良，是饮料中的珍品。
     30日，黄石科技局在聚宾大酒店召开“大董”萝卜汁鉴定会，黄石科技局长副局长李晓平主持了鉴定会，来自华中农业大学、中南民族大学、湖北农业科学院和长江大学的刘良忠、郑进、田焕章、周有详等知名教授专家参加了鉴定会，经过严格、科学的鉴定，大家一至认为“大董”萝卜汁饮料：“产品感官评介良好，为果蔬饮料提供了新品种，且达到国内先进水平，这款饮料的开发将可以大大提高大董萝卜的种植规模，对推进农业化产业进程和当地山区经济发展，具有显著的经济效益和社会效益，建议尽快实施产业化。”
    湖北华鸿农贸公司董事长吴远红说，“大董”萝卜汁的前景非常喜人，只要将大董萝卜的一半开发成萝卜汁，每年创造的利润就可以达到一千万元左右。刘仁八镇农业副镇长郑自忠激动地说：“每年烂在地里的萝卜将成为抢手的宝贝了，我看到了大董萝卜希望的曙光！”记者在这里由衷希望阳光灿烂的日子早日来到，这一成果尽快转化成商品，让消费者喝到优质的保健饮料，让老区人民得到经济实惠。

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本文作者为黄石周刊记者 郑志友