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又到一年中秋节，月饼们纷纷“上市”，让市民们挑花了眼。如何挑选优质月饼？这其中可有不少门道！
在购买月饼时，一定要在证照齐全的商场、超市等处购买。在购买卖家自制的月饼时，要注意查看经营者资质和加工销售环境是否干净卫生，不能只图便宜不问质量。还应该注意看月饼包装上的标识，要检查生产日期和保质期。此外，在选购月饼时，要仔细查看月饼色泽、形状和新鲜程度。优质月饼火色均匀，皮沟不泛青，块形周正圆整，薄厚均匀，甜度适当，气味清香无异味。
此外，由于月饼本身糖分含量就比较高，所以吃月饼时不宜搭配含糖高的汽水饮料等。从传统的观点来说，茶是月饼最好的搭配，因为饮茶不仅可促进消化道分解月饼里的油，还可以起到开胃、促消化的作用。
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发表于 湖北省 2014-9-7 16:03:26
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