阳新整治城区小餐馆脏乱差

仙岛人家

　  记者昨从阳新县食品药品监督管理局获悉，为创建省级卫生城市，切实改变县城小餐饮店和流动饮食摊点脏、乱、差面貌，该局从9月份起在城区开展小餐饮专项整治行动。

　　据了解，此次专项行动要求各小餐饮经营业主依法办理并在醒目位置悬挂有效餐饮服务许可证，按规定划分贮藏区、清洗区、加工区和服务区，有相应的防蝇、防尘、防鼠设施，各家店面内整体清洁卫生，无明显脏、乱、差现象，店面严禁乱放杂物，要设置固定专用的垃圾桶，消毒保洁设施齐备。

　　此外，各小餐饮经营店从业人员应持有效健康证明及卫生知识培训合格证，并在醒目位置悬挂，各小餐饮经营点还要建立健全的进销货台帐和索证、索票制度，特别是原材料采购索票索证，同时加强对餐厨垃圾流向管理，建立餐厨垃圾流向台账。

                                                                                                 （楚天时报 记者 柯云峰）