保证食品安全与服务质量

东湖东湖啊

本报讯（记者 邹洁）为保证园博会期间的食品安全与餐饮服务质量，10日上午由商务局组织的首次园博会农家乐餐饮从业人员培训会召开，茗山乡柯畈村、杨桥村等9个村的22家农家乐业主参与了培训。
会上，茗山乡政府、市餐饮协会、食药监局相关负责人就农家乐的基本经营要求、目前存在的具体问题、如何发挥地方特色办好园博会农家乐及餐饮行业办证条件及卫生注意事项等进行了详细的讲解，明确了验收的时间和要求标准，并对参加培训的个体经营户提出了政府的希望和要求。
在本次培训会中大家发言踊跃，会场气氛浓厚，后期还将对后厨和前厅服务人员等进行专门培训。又讯：作为我市一个重要的文化旅游地，为迎接首届园博会的到来，昨日，铜绿山古铜矿遗址已做好了一系列部署，已进入备战状态。
为了充分展示我市深厚的青铜文化底蕴，扩大遗址的对外影响力，铜绿山管委会将以最佳的游览环境迎接园博会的到来。优化旅游秩序，完善游览设施。加强铜草花园的管理建设工作，为游客开辟一块全新的参观景点。记者程正林 通讯员 项小波