花生米的食用功效

北陈 · 发表于浙江省杭州市 2014-9-13 09:52:40

民间赞花生“调养气血长生果--常吃花生能养生。”天气逐渐转凉，初冬需滋养补益花生乃不二之选！下面看看的功效吧：
降低胆固醇
花生性味甘平，可健脾和胃，润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦，食少乏力，干咳少痰，产后乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。
造血功能强
花生具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生最好连红衣一块吃。
缓衰老
花生中高含量的蛋白质及氨基酸还可提高记忆力，延缓衰老。它所含的VE可延缓组织老化，并增强肝脏解毒功能。
暖胃
花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。对付霜降时节高发的胃疼，有意识地选择一些暖胃食物，如花生、南瓜、甘蓝等，便可以达到养胃暖胃的目的。
止皮肤瘙痒
冬季是皮肤瘙痒的高发季节。冬季皮肤瘙痒多半是由于气候干燥引起的。此病患者可采用养血润燥的方法进行治疗。例如花生眉豆煲猪脚的养血功效就不错。