南瓜的功效与作用

北陈 · 发表于浙江省杭州市 2014-9-27 18:16:06

药用价值
南瓜性温味甘，具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。
利处：治病：防癌、除虫、治高血压、哮喘、久咳、浮肿、腹水、小便不畅、习惯性流产、烧伤、烫伤、治痢疾、止痛、治糖尿病、热燥性症候、治肾脏病、防神经性脱发、壮阳、精强、治支气管哮喘及老年慢性支气管炎、预防男性摄护腺肿胀成分。
弊处：多吃会助长湿热，尤其是皮肤患有疮毒、易风痒、黄疸和脚气病患者皆不宜多食用。
食疗作用
1.解毒
南瓜内含有维生素和果胶有很好的吸附性，能粘结和清除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.保护胃黏膜，帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡的愈合，适宜于胃病患者，南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3，防治糖尿病，降低血糖
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
4.消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增加肝、肾细胞的再生能力。
5.促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
6.其他
南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。