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IP属地：湖北省武汉市
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传统重要节日或逢喜庆事时，在寨子中心地段，百来张桌子长龙般的摆放一起，端上美酒佳肴，全族人齐齐围坐，大碗喝酒大口吃肉，共饮同乐；这即是湘西苗家“长龙宴”习俗。这次受邀参加“湘西生态文化节”，得以在中国最美小城凤凰体验了一次别开生面的长龙盛宴。
凤凰“苗家长龙宴”设在古城东正街的青石板道上，两旁是琳琅满目的商铺，中间大红灯笼高高挂。长龙宴席起于文体广场，止于朱镕基总理题字的古城石碑，绵延数百米，场面壮观，气氛热烈。上午九点多，我们漫步古城经过时，就见一些穿着苗银服饰的妇女在搭台摆桌忙碌着，石墩撑着的长长条案，和走动起来银饰在风中哗啦作响的苗家女子，成就一道独特的风景，惹游人驻足、观赏。中午时分，我们返回这里，桌上已铺好蓝色印花布，一个一个的酒精锅摆放着，间隔不远还放着一瓶白酒。欢乐氛围中，大家随意而坐。参加长龙宴的，既有本地土著，更多的是来自四方的游客嘉宾。菜还没上桌，我旁边的两位男士已迫不及待开瓶斟酒，弥散的酒香让我和身边几位朋友也忍不住诱惑，自觉端杯倒了些酒。
很快，一盘盘苗家风味特色的菜肴就端上桌：凤凰血粑鸭，鸭肉鲜美味浓，血粑清香糯柔；焖锅腊肉五香干，腊肉色紫红，带有烟熏的香味，豆干筋道有嚼劲；苗家小炒肉，味道鲜香，肥而不腻；干炒小河虾个儿匀称，香酥可口；合渣菜汤乳香清淡，颇有回味；糯米辣椒酸，据说是湘西人餐桌必备，看着其貌不扬，却是酸辣适宜，下饭好菜；还有清炒鸭脚板，色泽碧绿，鲜爽润滑……坐我对面的是两位来自天堂杭州的女子，结伴凤凰自由行，从坐下那一刻就对此出游次碰上“长龙宴'欣喜不已，说着幸运之类的话。开吃后，又对小河虾和合渣菜汤赞不绝口，不停举箸；而我，也对山中野生的鸭脚板情有独钟，一个人几乎吃掉一盘。
大庭广众闹市长宴，特色苗家美食，馥郁飘香的美酒，来自天南地北的人，大家端碗举杯，边饮边吃边聊，还不时举起相机、手机拍照摄影，自成景致，不亦乐乎。这些也吸引后来游人视线，咽起口水，不请自来的加入其中；没有凳子，也没关系，站着也能吃，重在参与，重在品舌尖上的凤凰，重在亲身感受苗家风情。
喜庆热闹的场面，丰盛气派的场景，苗家长龙宴，摆的是风情，吃的是快乐，传递的是温馨祥和；也给我的此次凤凰之行，烙下美好难忘的印记。
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发表于 湖北省武汉市 2014-10-22 15:37:08
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发表于 湖北省十堰市 2014-10-22 16:08:27
