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东楚网黄石新闻网（东楚晚报 记者 叶建鹏 文/摄） “飞鸭” 29日上午10时34分，大冶大箕铺镇石家堍村龙塘山青山绿水间，一群鸭子飞越80多米远，飞进央视《科技苑》栏目的镜头。
栏目编导彭恋在30多米高的坡上，赶着100多只鸭子。摄像师、科技摄影界“银河奖”一等奖得主桑强，扛着硕大的摄像机，把镜头牢牢对住鸭子。
“噗……”鸭子纷纷拍打翅膀，在空中飞翔。
桑强连忙移动镜头，摄下一道道美丽的弧线。
难道央视是为了拍摄会飞的鸭子？
“不！”彭恋说，这里的鸭子不腥，在全国罕见。
黄石农经局局长周开敬赶来接受采访。他说，这里的鸭子属番鸭，加上一直在大自然中生活，可以在空中飞，并且飞得很远，而同属鸭子类别的土鸭就飞不高，只能触着地面或水面飞，并且飞得很近。当然，这里的鸭子最奇特之处，还是体表和肉质都没有腥味。而平日常见的番鸭、土鸭及鸡、鱼、羊等，从外到里都非常腥。
为什么这里的鸭子不腥？
养殖户石金雷说，它们吃的饲料里放了很多南瓜和紫苏。南瓜在这里家家户户种，人吃不完；紫苏在这里是野生的，漫山遍野。
今年36岁的石金雷是龙塘山人，3年前他开始琢磨怎样去除肉的腥味，于是在创新饲料方面动起脑筋。
湖师生命科学学院博士余翔、教授石鹤评点道，经在该院实验室实验，在传统饲料中，按一定的比例添加南瓜和紫苏，可以化解肉类食物的腺体分泌腥味物质，促成鲜味物质生成，从而使体表和肉质不腥、特鲜。
用这种创新的饲料养鸭，已获得国家知识产权局授予的发明专利。
据彭恋讲，这次是在网上搜到“不腥的鸭子”，然后介入采访。采访内容将于12月底在央视《科技苑》栏目播出，时长30分钟。
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发表于 广西河池市 2014-11-30 11:07:50
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发表于 湖北省黄石市 2014-11-30 23:43:26
