沈西岩：植物工厂引领全新农业生产

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　潜江新闻网讯（记者 刘志宇）12日，海峡两岸现代高科技农业讲座暨两岸农业合作签约仪式在我市举行，台湾的农业专家沈西岩作了题为《封闭型环控式植物工厂的建设》的演讲，会后，记者对他进行了专访。
　　“植物工厂的概念是指通过工厂内设施提供给农作物周年连续生产的高效农业系统。”沈西岩首先给记者解释了“植物工厂”这个名词，利用计算机对植物生育的温度、湿度、光照以及营养液等环境条件进行自动控制，使设施内植物生育不受或很少受自然条件制约的省力型生产。
　　“植物工厂内农作物生长完全不需要阳光、土壤，主要依靠的就是人工光源，可以使农业生产从自然生态束缚中脱离出来。”沈西岩向记者描述了植物工厂的样子，作物可以种植在多层架子上，周围无尘的环境不需要使用杀虫剂，人造光源提供给作物最适合的生长温度，精细的计划性生产让有限的空间可以最大化的利用，生产面积利用率高于常规温室的多倍，年收成率甚至可以达到普通的四倍左右，源源不断的新鲜蔬果就像工厂流水线一样从这里生长出来。
　　有着30多年水耕农作物经验的沈西岩，滔滔不绝的细数起植物工厂的优势来，植物工厂的最大优势就是封闭空间可以抑制病菌，阻挡环境污染，温度控制可以保证植物生长，多层立体式栽培可以节省空间提升产量，可以说植物工厂是农业里吸收应用高新技术成果最多也是最具发展潜力的领域之一，也代表着未来农业的发展方向。
　　“植物工厂生产出来的作物具有健康、环保、安全的特性。”沈西岩台湾的植物工厂生产出的作物已经走进了高档餐厅，他说，因为是在植物工厂无尘、可控的环境中生长出来，所以生产出的作物无重金属污染、无农药残留、低肥料残留，蔬菜营养健全，口感不比露天蔬菜差，甚至不需要清洗就能直接品尝。
　　“植物工厂不是单个的个体，相应的光观休闲旅游、农业展示教育，这些都可以配套进行。”沈西岩说，相较于传统农业生产，植物工厂内运用了多种高新科技，可以开放给家庭假日休闲观光，同时现场品尝蔬果，也可以组织学生来工厂参观，认识现代农业发展，进行科普知识学习。他的植物工厂已经在天津、上海等地建设了起来。
　　沈西岩说，植物工厂也很适合家庭，一个阳台、一片小空地就可以搭建起自家的植物工厂，小型植物工厂大概只需要几千元，因为产出量较高，如果面积合适可以实现家庭自给自足。
　　“潜江的土壤、地形很适合农作物生产，在种植模式和品种上有较大的提升空间。”沈西岩说，希望植物工厂概念的引进能够起到引领的作用，可以为潜江农业生产带来全新的，完全不同的改变。
　　沈西岩：台湾旺永水栽培资材有限公司总经理，台湾杰出农业“神农奖”获得者，台湾作物养液栽培协会创会理事长，台湾杰出农民协会第三届理事长，芯圆休闲农场负责人。
　　专长：无土栽培（养液栽培）、专业栽培系统资材开发与实务无土栽培（养液栽培）、农场建构实务、植物工厂建构实务（封闭型环控式植物工厂）、休闲式农业设计规划建构。
　　专利：纵流式水耕栽培系统、水耕氧气混合器、双段式水位固持器、气动式水耕播种机、连续式水耕定植板清洁机、三合一栽培盆、盒式栽培盆、栽培床用强化式管架的全向接头、水耕育苗集中养成装置。

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植物工厂 好像是个新名词 是不是那么好值得期待

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