市食药监局对有毒有害肉类食品进行专项整治

涉世·初

6日上午，市食药监局竟陵监管所执法人员在城区南湖菜市场对牛肉经销单位逐一进行检查，确保无注水牛肉销售，拉开了对注水牛肉等有毒有害肉类食品的专项整治序幕。

　　近期，市食药监局接到消费者投诉，反映我市集贸市场内有部分经营户为牟取非法利益销售注水牛肉。牛肉注水后不仅降低肉的品质，更易造成病原微生物污染，存在较大食品安全隐患。为保障市民能购买放心牛肉，市食药监局启动了注水牛肉等有毒有害肉类食品专项整治。6日当天，执法人员在南湖菜市场内开展检查，向肉类经销单位宣传相关法律法规，并与经营单位签订销售放心牛肉的承诺书。检查整治中，一旦发现经营户销售注水牛肉，执法人员将现场下达责令整改通知书，拒不整改的将移交市食药监局稽查支队立案查处。

　　各乡镇监管所将相继在辖区内开展有毒有害肉类食品专项整治，并在农贸市场显眼处加强宣传，进一步加大宣传打击力度。