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再次走进沔街楚苑楼:重拾浓鲜骨汤

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发表于 湖北省仙桃市 2015-1-9 19:12:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 仙桃斌斌有礼 于 2015-1-9 19:13 编辑

很幸运的是这次又有机会到沔街楚苑楼吃霸王餐了。{:soso_e113:}

现在再次回想起当时吃的浓鲜骨汤还一直在回味咧!{:soso_e102:}

不吃不知道,他家的骨头汤居然这么美味!
菜品也很不错,本着好东西要跟大家一起分享!




  老板给我们上的汤叫做“鱼糕骨汤”,端上来的时候是酱紫的。






砂锅上的苹果小闹钟端上来前就定好了时间,时间到才能揭锅。


店长告诉我们说,每一锅汤都是经过6小时用心熬制而成的,骨头也是挑选的猪后腿肉,


熬制同时添加枸杞、党参、砂仁、沙参……之类的中药材。


另外还有就是鱼糕咯,配合骨头汤,除了鲜还是鲜!










同行的帅哥美女们都说这个汤很鲜,骨肉很嫩,内里的骨髓也可以吸出来,鱼糕肉也是灰常地Q滑。


他家的汤最特别的地方在于重口味小清新任你挑,喜欢小清新的可以直接喝汤,


想要重口味的可以蘸配酱,边吃还可以边涮点菜哦!





除了我们喝到的“鱼糕骨汤”,他家还有其他6种口味可以选。


养生优选的天然菌骨汤、孕妇优选的砂锅土鸡汤、


儿童优选的淮山玉米排骨汤、女士优选的莲子百合骨汤以及原味楚苑骨头汤。







黑夜给了我黑色的眼睛,我却用它寻找光明。
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 楼主| 发表于 湖北省仙桃市 2015-1-9 19:15:07 | 显示全部楼层

光有骨头汤怎么够?店里的各种炒菜、主食也是不逊色,店长非常客气,每道菜都份量好足,要不怎么说“霸气”呢!







  草原烤羊排(88元/份):色香味具佳有没有!这么大一盘色泽金黄的羊排,一端上来大家就你一根我一根的开始啃,皮酥肉嫩还不腻,小编手慢只吃到啦一根。



  锅巴饭蒸鱼(48元/份):煲仔饭的赶脚,饭上面铺有一层小刁子鱼,然后是饭团,然后重点来啦!饭团上有一层他们家秘制酱椒!吃之前要先拌匀哦!小编一个人盛了两碗。偷偷告诉你们,味道好特别好赞,有股泡椒的辣感,另外锅巴也好酥脆的说。



  精武卤小鲫鱼(6元/条):鲫鱼是晒干后再卤制的,咸淡适宜,只卖6块钱一条,并且一条也卖哦!



  美蛙鱼头火锅(98元/份):美蛙是介于青蛙和牛蛙之间的一种蛙类,肉质相比牛蛙会更细嫩一些。搭配鱼头,有一种辣得跳的赶脚。当然啦,美蛙鱼头鸳鸯锅,也是重口味小清新任你挑哦!



  砂锅牛杂(88元/份):牛肉、牛肚、牛腱、牛肠……绝壁是一碗牛肉盛宴。



  坛子烤肉:也是一道叫座的菜品,最后被吃得连香菜都没剩。



  楚苑一品豆腐(28元/份):豆腐一咬开里面都是蒸蛋,甜甜的软软的,口感非常棒。跑去问厨师长这一品豆腐是怎么做的,才知道原来是豆浆和鸡蛋清混合搅拌后做成的豆腐。



  五花肉煨红庙萝卜(26元/份):红庙萝卜大家都知道,在仙桃有专门的种养基地,有土人参的美誉。小编是不喜欢吃萝卜的人,但是这个红庙萝卜确实是皮薄滑润,脆嫩易裂,清甜多汁,没有一般萝卜的土腥味。



  老沔阳九碟(78元/份):老沔阳人过去办酒席有上九味碟的传统,今天在楚苑楼又看到啦!



  手工锅贴饺(26元/份):全手工包的韭菜馅饺子,光看这色泽就醉了,外酥里嫩一点也不为过,蘸醋味道更棒!



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 楼主| 发表于 湖北省仙桃市 2015-1-9 19:15:41 | 显示全部楼层

 你造么?楚苑楼老板有多任性你造么?麻婆豆腐3块,酸辣土豆丝4块,我和我的小伙伴们真的都惊呆啦!任性!


麻婆豆腐:3元/份


酸辣土豆丝:4元/份


泥蒿炒腊肉:38元/份


清炒有机菜苔:28元/份


粉蒸茼蒿:22元/份




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 楼主| 发表于 湖北省仙桃市 2015-1-9 19:17:16 | 显示全部楼层

楚苑楼在仙桃开了三年多,是仙桃唯一一家四钻级酒店。这里有最品种繁多的浓鲜骨汤,有满是楚国风情的包厢装饰,有创新特色菜也有仙桃本土菜……

总之70、80后喜爱的家常味、三世同堂的团聚宴、老哥们的酒局、一家三口的小聚,楚苑骨头王总是那么有滋有味。













楚国风情摆件








  餐厅一共有3层,大厅与包房一起同时可以容纳30桌客人,可以摆酒席



  地址:仙桃市刘口美食街特1号

  电话:0728-3328999


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发表于 广东省珠海市 2015-1-9 20:14:20 | 显示全部楼层
版版真好,霸王,随便吃{:soso_e120:}
怎么能改变!
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发表于 浙江省温州市乐清市 2015-1-9 21:51:38 | 显示全部楼层
春节回老家,去沔街耍耍
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