本帖最后由 byht 于 2015-2-5 09:52 编辑
岁月深处忆过年
电视上有一则“回家过年”的公益广告，广告词这样写道：孩子回家就是过年！听后感触颇深。
可怜天下父母心！现在，大多数做儿女的工作在外，又忙又累的，见父母的次数越来越少了，过年了，做父母的希望自己的孩子，能抽出一点时间回家过年，陪老人好好说说话，吃顿团年饭，也就算是过年了！
其实，过年不仅仅是这样的简单，只能说是如今的过年发生了很大的变化。春节是中华民族的一个传统节日，由尧舜时期到二十一世纪，由农耕文明到信息时代，春节这一古老传统节日已经有了4000多年的历史。这个节日见证了华夏文明的悠远灿烂，凝结了中华民族的血脉亲情，承载着千年古国的文化基因，记录了风土人情的发展嬗变，在漫长的时间中获得了沉甸甸的伦理、文化、民俗内涵。这也许意味着，年应有它传统的味道，年应有它亲情的美好，年应饱含着质朴的文化气息。
“新年到、新年到，穿新衣、戴花帽，贴春联、阳尘扫，打灯笼、放鞭炮，祭祖神、守年霄，舞狮子，踩高跷，拜大年、收红包。”这是有关过年的一些童谣。昔时这些过年的风俗习惯，被视为规矩，缺了这些，就不成其为春节了。
在儿时的记忆里，过年是如此的欢乐喜庆。那个时候对于“年”的盼望很多很多，所以过年就成了孩子们一年中最快乐的事情。 进入腊月便是过年，贫困家的孩子，平时穿不上新衣裳，也没有什么好吃食，可是到了过年的时候，父母们就是再困难，也要给孩子们准备一些年什货，做一件新罩衣去套旧棉袄，孩子们的心情别提有多开心。“热闹的是娃们”，因此，大人们都说：过年，实际上都是为娃娃们过的。
儿时过年，父母给孩子们说的最多的一句话就是：又大了一岁！朴实的道理，寄寓着父母的希望，承载着孩子的责任。“儿小一塌，儿大一发”，“有人穷不久，无人久久穷”，“有人有世界”。父母勤扒苦做，节衣缩食，为的是供养着孩子长大成人，来分担家里的生活的重担，家声克振。
世上最难忘的是父母的恩情！孝亲不叫亲生气，孝亲只在问暖寒。常回家看看，是做儿女的责任和义务,也是我们中国的优良传统美德。旧时过年，漂泊在外的生意人，不管赚钱多少，路途多远，但过年一定回家和亲人团聚。
随着时代的变迁，年的味道也不知不觉地变淡，给父母寄钱代替了问候，电话、短信代替了回家过年，已成为经常。“每逢佳节倍思亲”！你何曾又知道父母此刻的心情？年迈的父母要的是再唠叨你几句，要的是你常回答父母的那一句话：不要您管！还有儿孙绕膝的天伦之乐。
也难怪如今这些年轻人，现在过年不在是去追求有好吃的，有新衣服穿这些了。生活水平的提高，有吃有喝有钱花，现在的人们似乎天天都在“过年”。再则这过年置办“年货”，谁家还熬糖打豆腐，推汤圆、打糍粑的，都是到市场上一次性买齐，应有尽有，省得年轻人要支起石磨担去推呀磨的，“忙年”变成了“闲年”。大集体时，“年货”就是仅有的几张物质计划票，还有生产队杀几头猪分社员几斤肉，抽干几口水坑分几斤鱼，年货中那些“土产货”都是传统的自制。
“忙年”，为了过年而忙活，为了置办年货而忙碌。随着一页页日历翻过，年关逼近，父母恨不得长出八只手来，一桩桩的置办着。那时候日子虽然穷，但是对过节过年没有丝毫的含糊，井井有条。该讲礼性得讲礼性，该讲规矩得讲规矩。
我生长在农村，知道“忙年”时，男女自然分工所要干的家务活。老家住宅习俗是高屋高台，这门前的台坡是每年都要逐渐帮宽的。除牲畜圈渣肥，打扫屋子角角落落的灰尘，修整房前屋后树木，围实菜园的篱笆。请先生写对联，打酒买鞭炮、买香纸，还有晚上推磨、舂碓、劈柴，这些都是男人要干的活。
而女人，除了掌锅掌灶熬糖打豆腐，还要收拾家具、整理床铺，洗被褥、洗衣服，缝缝补补，准备新年穿戴的衣着鞋帽，购置馈赠亲友的礼物、杀鸡宰鹅，在厨房炸、炒、烹、煎各种美味佳肴。过小年那天，还要送司门老爷升天讲礼性，最后是准备年夜饭。可谓忙得不可开交。
“大人望插田，小孩盼过年。”孩子们掰着指头推算着这过年还有几天，因为过年能吃上好的，穿上新的，放鞭炮，打灯笼，走亲戚，还有压岁钱。
年三十，贴春联，贴门神、挂灯笼，吃完团年饭还要上坟祭祖，直到守年夜，这忙年才算告一段落。
在家乡，每年的年前，走进村子，猪油的香味扑鼻而来，家家都化猪油冻好备用。猪油是用猪的花油或板油，切成小块后，放进热锅里提炼出来的，猪油，也叫荤油或大油，熟猪油冷却后呈白色。人们爱吃猪油，是因为“沔阳三蒸”其中之一的青菜蒸菜，莲藕蒸菜等，放猪油在锅里勾芡油烩，蒸菜的味道才香鲜可口。化完猪油剩下的猪油渣子炒白菜，油渍渍的，口感也好。
孩子们盼着，大人们忙碌着，忙得有味，忙得有趣。抚今追昔，以前那种过年的气氛，拜年的习俗，都已一去不复返了。单说这初一的村民之间互相拜年祝福，按姓氏组织起来，你给我拜，我给你拜，是一个湾子拜上头，不漏掉一家，人们面带微笑，恭一声新年好，鞠躬作揖。谁家在旧年老了人，大家凑齐份子钱，买大鞭去烧清香，追念亡者。
热闹的过年还有花鼓戏、皮影戏，狮子龙灯采莲船，锣鼓喧天，鞭炮阵阵，把过年的气氛推向了高潮。
记忆中“年味”，正成为渐行渐远行的一道风景，像传说一样遥远而古旧。话说回来，过去的年味浓，是人们精神生活、物质生活不丰富的表现，同时也存有一种怀旧心理。
过年的变化，是中国社会变化的一个缩影。民俗的变迁，反映出时代的新风尚。譬如过小年祭灶王，如今家家烧打火灶，司门口留在何处，灶王爷又如何供在灶旁。再说旧时这家家户户打扫“阳尘”的习俗，如今家家户户住楼房，房子装修得像金銮宝殿似的，天天用吸尘器在清理，也无尘可扫。就连年夜饭也搬到酒馆饭店，只需刷卡，一桌丰盛的年夜饭就做好了。还有这令人目不暇接的电视春晚，比当年的花鼓戏、皮影戏不知要幽默多少倍。拜年也改为电话拜年，短信拜年、贺卡拜年、电子邮件拜年等。论吃、论穿，几个红包的压岁钱更不值一提。祭祖，买些香纸，马路上划个圈，焚烧了事。不过这桩还好，家家户户每年这初一、十五的鞭炮没有少燃放，隆隆声响，焰火腾空。
尽管如此，春节毕竟是我国一个古老的节日，一个合家团圆的节日。团圆才是春节的第一主题，也是春节最重要的情怀，“千举万变，其道一也。”
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发表于 北京市朝阳区 2015-2-5 09:50:52
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