北京日报：丹江口水库鱼进京丰富市民餐桌

功夫大，

                   丹江口水库鱼进京丰富市民餐桌
                        2015-02-09 10:09:36来源：北京日报  字 字 字 打印
      “南水”进京，北京市民不仅喝上了“南水”，还能吃到丹江口水库鱼。市商务委日前组织京城超市、餐饮等企业发起“饮长江水、吃爱心鱼”活动，与丹江口驻京水产批发企业对接，希望借年货市场帮水源地解决“卖鱼难”问题。

　　活动当天，各商家现场达成采购意向7.5万公斤。其中，北京华天饮食集团公司采购5000公斤鱼，将在40余家门店推出丹江口水库鱼特色菜品；全聚德、便宜坊、眉州东坡等将对“翘嘴鲌”鱼研发新菜品，丰富市民餐桌。据悉，丹江口市目前待售成鱼达300多万公斤。此次进京销售的多为丹江口特有的“翘嘴鲌”鱼，为国家地理标志保护产品。市商务委表示，今后，丹江口市还将有更多特色农产品进京销售。