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1、治疗皮肤疾病、呼吸系统疾病山药在中国最先被作为中药来治病,几个世纪以来的相继流传到韩国和日本。山药包含尿囊素,医学研究早就证实尿囊素可以活化细胞增殖,加速溃疡愈合过程。局部使用可以治疗皮肤烧伤和其他皮肤疾病;山药做成的汤是减轻支气管发炎、咳嗽等呼吸道疾病良药,很多皮肤科医生会建议气管炎病人多吃山药。
2、帮助消化和改善肠道环境:膳食纤维在山药的含量极为丰富,膳食纤维公认的可以减少便秘、降低有害胆固醇含量,刺激胃平滑肌收缩,以帮助人体养成正确的排便习惯。
3、有利于身体营养吸收:每日食用山药做成的山药泥或者山药汁可增加身体的营养吸收,因为山药里所有的维生素和营养物质很容易被人体吸收,从而保护宝贵的身体健康细胞所需的各种酶不被破坏,从而保持身体的良好状态。 |
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