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IP属地：湖北省仙桃市
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楚天金报讯，你知道么，仙桃厨子已成为餐饮界的“蓝翔”，去年3.75万名仙桃厨师被全国餐饮行业疯抢，年入22.5亿元。这正是悄然改变的荆楚劳务品牌的一个缩影。昨日，金报记者兵分6路，为您探访湖北籍劳务大军的龙头板块变化。
去年3.75万仙桃厨师全国各地做美食
有的月入万元 同时带动10万人就业
13年前，张行义从仙桃技校烹饪专业毕业后，远涉南洋，到新加坡执勺掌灶，推介“沔阳三蒸”，传播仙桃美食文化，年收入20多万元，现回国后在上海市上林区虹桥上海城萄京煲煲火食房任厨师长。他经常自豪地对别人说，我们仙桃竹溪的厨师，是湖北省“十大劳务品牌”之一。
其实，像张行义这样的仙桃厨师已成千上万，遍布四海。
张长林，1984年毕业于仙桃技校，现任东风汽车集团车城宾馆总经理、高级烹调技师。曾多次参与党和国家领导人的接待工作。
李文超，1999年从仙桃技校走向辽宁，很快夺得辽宁省烹饪大赛两枚金牌、一枚银牌，成为葫芦岛市白天鹅宾馆白案厨师长，月收入1万多元……
据省人社厅提供的最新数据显示，去年，湖北仙桃约有3.75万名厨师在全国各地做美食，其中不少人成为用人单位的餐饮部经理、行政总厨、厨师长、技术骨干，有的还当上了大老板，其中49人先后夺得省级和全国级烹饪大赛金、银、铜牌。
如今，这些厨师们或在本地自主创业，或已走出仙桃，走出湖北，走出国门。仙桃厨师群的崛起，同时也拉长了饮食产业链，带动了10万人就业。
仙桃市劳动就业管理局总支委员周国栋表示，至2007年以来，该市人社部门仅烹饪专业这一项的培训补贴每年达70万元。目前，仙桃厨师受全国各地热捧，当地培训学校就业率达100%。
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发表于 湖北省仙桃市 2015-3-3 13:05:01
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