“概念”风乍起 搅乱“水”市场

东湖东湖啊

本报记者 陈璐 文/摄      富氧水、苏打水、离子水、矿物质水、山泉水……面对市场上各种名目繁多的包装饮用水，你是不是曾感到眼花缭乱？
从今年5月24日开始，您的这些困扰将不复存在，因为新国标规定，包装饮用水名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。
“概念水”五花八门    价格高出普通水2倍
昨日上午，记者走访大冶多家超市发现，一瓶简单的饮用水在市面上竟可以打出近十种不同名目的概念，饮用纯净水、饮用天然水、饮用矿物质水、饮用天然矿泉水、蒸馏水等，摆满了超市的货架。
在新冶大道某超市饮用水售卖专区，货架上摆放着多个品牌的瓶装水.仔细比较，不同概念的饮用水，其宣传名目也是五花八门，有的单纯标明饮用纯净水、苏打水；有的注明水源地，如长白山天然矿泉水、海洋深层水；有的则在瓶身写着弱碱性水、含氧饮用水等宣传健康的标语。
一般而言，500毫升饮用矿物质水的单价在1至2元左右，例如，一瓶净含量为550毫升简单标注着“饮用纯净水”的饮用水每瓶仅售2元，天然矿泉水单价2元至3元。而一瓶标注着“长白山天山矿泉水”的饮用水售价却高达每瓶5元，甚至超过了普通牛奶的价格。可见，与一般饮用水相比，打着各种“高大上”概念的瓶装水价格明显高了不少。
饮用水标准常被忽视   品牌和口感影响饮水习惯
面对打着各种宣称有益健康概念的饮用水，市民会作何选择呢？记者随机采访了一些消费者发现，虽然包装饮用水产品标准意义重大，但是现实生活中，很少有市民会注意到这一点。在购买饮用水时，市民考虑的多是价格和品牌等因素，产品标准很少有人关注。
“我都是买大品牌的矿泉水，感觉质量放心，至于什么产品标准，我还真没注意过。”正在湖滨路一家超市买瓶装水的小李说，天气炎热时，一天要喝几瓶矿泉水，现在瓶装水的名目越来越多，作为一般消费者也不清楚到底有什么区别。
在大冶一家私企上班的小陈告诉记者，自从上班以来，她基本上每天都饮用单位里提供的桶装水，“我连什么牌子的水都没注意过，更别提什么产品标准了。”而在选择瓶装水时，她通常挑选售价便宜的，“感觉都差不多，只要解渴就可以了，不用喝太贵的。”小陈说，自己曾喝过高价“概念水”，但感觉与普通矿泉水并没有太大的区别。
随后，记者又在大街上随机采访了一些市民，大多数市民都习惯把饮用纯净水、饮用天然水、饮用矿物质水、饮用天然矿泉水等统称为矿泉水。他们均表示，瓶装水种类繁多，但他们并不知道这些不同定义的水有什么不同，挑都挑花眼了，因此到最后就习惯只关注牌子和口感，并不怎么关注原料是什么。
新国标即将实施 瓶装水名称不得随便取
2014年12月31日，国家卫计委颁布了《食品安全国家标准包装饮用水》(以下简称“新国标”），对包装饮用水名称做了明确要求。此次发布的包装饮用水食品安全国标，将于今年5月24日起实施。
值得注意的是，新国标增加了标签标识的规定，即当包装饮用水中添加食品添加剂时，应在产品名称的邻近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样；包装饮用水名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。上述两条新规将从2016年1月1日起正式执行。
“从背景上看，新标准的出台更符合人体健康要求也是与国际接轨；从内容和条文说明上看，新标准明确规定了包装饮用水的原料来源，准许为提高水的口感适当地添加食品添加剂，但都要注明；从技术要点上看新标准，在理化指标和微生物限量上，新标准增加了铜绿假单细菌的检测，更有利于生产出更符合人体健康的纯净水。”大冶市食药监局食品生产监管科科长潘文胜表示，新标准实施，标志着目前市场上纯净水、蒸馏水、天然水、山泉水等不同水种的标准都将统一。
潘文胜提醒广大市民，在选购瓶装水时，一定要看清成分标识，选购适合自己的饮用水。

张家湖咀

估计都搞不懂。

张家湖咀

等着仙岛湖纯净自来水。呵呵