兴山县古夫中学全面启动学生自助三餐

本报讯（王兆刚 郭举平）新学年伊始以来，兴山县古夫中学启动学生食堂一日三餐自行料理，在全县义务教育学校首开自助就餐先河。


嘿！学校餐厅就像超市一样，喜欢吃什么就自己选，我的餐盘我做主啦！9月16日中午在学校餐厅门口，笔者获悉903班学生张俊如此感叹。每餐菜肴四荤四素，中晚餐品种不重复，次日再变换，营养搭配合理，学生吃的饱吃得好，深切感受到源于舌尖的幸福。


早在2006年，该校学生食堂实行刷卡就餐，采用菜肴套餐分级、米饭菜汤免费供应办法。中晚餐菜肴分设不同等级，有利于农村孩子依据各自生活费状况自主选择。尤其是免费供应米饭和菜汤，对于家庭贫困学生是一种实实在在的贴心资助，保障贫困生在校不挨饿，能吃饱，促使他们安心学习，令家长十分满意。


    上年秋季，该校率先采用早餐自助方式，全校三个年级千余名学生实行错峰进餐。早餐种类丰富，食堂每天提供6样主食和4种汤，并且逐日更换品种，学生自主选择个人喜欢的各类食物，确保吃得饱、吃得好。学校政教处提出光盘净桌全员行动，要求学生就餐完毕，餐盘里不留多余食物，桌面保持干净。该校运用执勤到位的就餐管理办法，有效扼制了部分学生厌食、浪费、邋遢等不良现象，培养了全体学生勤俭节约、科学饮食的良好习惯。


自2014年9月1日起，在自助式早餐良性运作一年的基础上，该校总结经验乘胜前进，实行全校学生中晚餐全部自助进餐。继续采用年级错峰分时段进餐的办法，18个班级900名学生分年级排队，按班序依次进入餐厅，按照洗手洗匙筷--刷卡取餐盘--打饭盛菜--分组就座--回送餐盘--洗手出厅6个程序，进行一条龙作业。每一刻钟时间内，约300名学生进入餐厅自行料理，进程井然有序。该校正以真情关爱的行动诠释着服务悉心、学生舒心、家长安心、社会放心的后勤服务理念，人文关怀办学思想在这里得以不断升华。