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圆圆的包靶,家乡的味道!
各地都有自己的特色小吃,在这经济腾飞的年代,许多地方的特色小吃都被美食家带到了全国各地。武汉的热干面,湖南的酸辣粉,安庆的馄饨,天津的狗不理包子,兰洲的拉面,陕西的刀削面,昆明的米线,广东的猪肝瘦肉粥......等,也都在广水安了家。在这众多的小吃中,我则最爱吃应山的特色小吃——包粑。
很小的时候,因为父母想让孩子接受更好的教育变举家搬迁到孝感来了,所以想要吃上地道的包粑也只能是逢年过节才能吃上一吃,自那以后,圆圆的包粑就成了家乡的味道,后来见孝感也有卖的,也是广水人在卖,但是味道就大不如以前了~
得巧,舅妈心灵手巧,于是乎,在家里活好面粉,开始自己动手开始包包粑了,舅妈的手艺很是了得,跟外面卖的是一个样,打那以后再想吃家乡的包粑,就不用特意舟车劳顿~\(≧▽≦)/~啦啦啦~
刚巧,小姨从海南回来玩,小表妹很是爱吃,就多包了一些,走的时候,小姨带走了很多回海南了,她说在海南的时候很是怀恋家乡的味道,可惜吃不到,这下好了,可以敞开肚皮吃个够了~(*^__^*) 嘻嘻……
舅妈包的包粑,皮薄儿,陷多
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