湖北日报:大冶印子粑

磊乐苑

　　湖北日报讯

　　图为：搓团、压模。

　　图为：粑印图案丰富多彩。

　　图为：蒸笼蒸粑。

　　印子粑，曾经是大冶市殷祖镇山区农民供奉“土主”菩萨的供品。如今，它不再是特定时节的食品，而成为日常餐桌的一道美食。印子粑是用上乘的大米舂成粉做成鸡、鱼、龙、凤等图案的小圆粑，以晶莹透亮、入口黏而不腻、香而柔软闻名鄂东南。 （视界网 姚昭 卢正利 摄）

金湖湛月

家乡的味道，阳新武穴通山等也有

张家湖咀

阳冶一家亲

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就是就是。殷祖的印子粑。

罗杰.费德勒

大冶特产，走到那里都忘不了家乡的味道

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每年都要吃的。