检查建筑工地职工食堂食品卫生

饶敖德

检查建筑工地职工食堂食品卫生

4日，由市建筑业管理处、市食药监局工作人员组成的专项检查小组，对城区馨悦雅苑、科技馆及青少年宫、红盾时尚公寓、富贵世家等在建项目食堂卫生进行检查，并向一线工作人员免费发放了防暑降温药品。

　　本次检查，共抽查了城区10个大型建设项目，重点检查建筑工地食堂的环境卫生、“防鼠、防蝇、防尘”三防措施、从业人员健康证、厨房设施设备配置、原料采购索证索票管理和加工制作过程等情况。检查人员对不符合要求的建筑工地食堂现场提出整改意见，同时对各项目负责人和食堂管理人员就夏季食品安全管理和防暑降温工作相关注意事项进行讲解。还依照国家有关标准，对建筑工地食堂卫生制定了管控措施，与建筑安全管理同布置、同检查，以确保食品安全。