市食药监局 保障园博园食品安全

磊乐苑

本报讯（记者 周雨婷 通讯员 卢彦 叶天炳）为保障园博园期间公众“舌尖上的安全”，市食药监局认真履行食品安全监管工作职责，多举并措确保园博园期间的食品安全。
市食药监局主动提早介入，消除安全隐患。组织执法人员对承担接待任务的餐饮服务的经营户进行了集中的食品安全知识培训，对各餐饮单位重点品种采购索证索票、进货查验记录等管理制度落实和食品添加剂采购、贮存、使用情况进行监督检查，消除任何可能造成食品安全事故的隐患。并实行驻点监控，对餐饮单位厨房的基本条件和卫生环境、食品加工、贮存等方面进行全方面的严格监控，实行全程监督。在检查的期间认真开展餐饮服务食品安全知识宣传。