丹江口市特色美食推荐

丹江口旅游

丹江口市特色美食推荐

       经常有外地朋友来了会问，丹江口或丹江口周边有哪些好吃的？是不是听到之后大感头疼，不知道怎么和朋友介绍今天小编来跟大家说道说道。

1、丹江口翘嘴鲌

      丹江口翘嘴鲌原系长江、汉江土著鱼种，因丹江口大坝修建，在特定环境（水质、温度、酸碱度、光照）中繁衍生存的地域性特色产品，具有嘴上翘、眼下有10-15mm红线，背部肌肉突起，背部青灰色，腹部银白色，侧线鳞79-83片，卵无粘性，性成熟晚（雌3-4龄、雄2.5-3龄）、个体大、肉质鲜（蛋白质含量比太湖鲌鱼高1个百分点、氨基酸高 0.5 个百分点）等特征。丹江口翘嘴鲌还是国家地理标志保护产品、国家地理标志证明商标。

      有着“男人吃了只壮腰，女人吃了不长膘”的说法，是健康绿色养生的美食。

2、丹江口鳡鱼

       鳡鱼异常凶猛，被称为“水中老虎”、淡水鲨鱼。鳡鱼水中游动速度极快，鳡鱼鳞片细嫩。和翘嘴鲌鱼相比，鳡鱼出水后更加容易死亡，鳡鱼取出水面10几秒的时间，就出现了缺氧状况。

　　《本草纲目》日：鱤鱼生江湖中，体似鲤而腹平，头似鲩而口大，颊似鲇而色黄，鳞似鳟而稍细，大者三、四十斤。啖鱼最毒，池中有此，不能畜鱼。

      现已形成鲜活鱼、冰鲜鱼、风干分割品、风味方便食品四大系列10多个品种。

3、丹江口青虾

      丹江口水库特殊的自然、水域环境和人文因素，赐与丹江口青虾特有的感观和内在品质。2012年2月，获国家有机产品认证。

4、武当榔梅

      丹江口武当榔梅，丹江口市特产水果，中国国家地理标志产品，系对榔梅树及其果实：榔梅果的统称。武当榔梅是特有的一种水果，品种抗逆性强，适应范围广、果实大，品质优。武当榔梅果实既可鲜食，又可加工果酒、果脯、果冻。武当榔梅品质特征突出，不仅金相玉质，外观诱人，而且风味爽口，酸甜适度，营养价值丰富。李时珍在《本草纲目》中记载：“榔梅，只出均州太和山”。“实〔气味〕甘、酸，平，无毒。生津止渴，清神下气，消酒。”

5、武当蜜橘

       丹江口武当蜜橘品系繁多，以“尾强”和“龟井”为最佳品种。果实可食达67%，果汁占51.6%，每百毫升果汁含糖9.5克，酸0.67-1.04克，可溶固形物11.5%。丹江口市生产的蜜桔罐头深受中外游客欢迎。

6、武当猕猴桃

　  丹江口武当山的猕猴桃品质很好，营养很丰富，主要分为有毛的和无毛的两类，每类里又分为圆形和长圆形两种，其中光滑长圆形猕猴桃每个重达100克以上，果肉较为肥厚。

谢谢阅读，喜欢请点赞分享，真爱请关注~

| 丹 | 江 | 口 | 市 |旅 | 旅 | 和 | 外 | 事 | 侨 | 务 | 局 |

带您发现不一样的丹江口

微信 微博名：丹江口旅游

生活可乐

{:soso_e179:}{:soso_e179:}{:soso_e179:}{:soso_e179:}

马尾松12

宣传还不够，精品还不够，认可度还不够。