麻城木子店老米酒

fufugen

“定慧海棠香千里，东山米酒进万家”中国地理标志产品保护标志，湖北省非物质文化遗产目录，木子店农家用传统工艺酿造的老米酒欢迎有需要的朋友及老乡订购
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fufugen

自家做的木子店老米酒  

我卖的不是优美外观包装而卖的实在与实惠，

我用的不是现代化工艺而是用最传统的工艺制作，

我不求量只求质，

我不商业化的炒作及工业化生产我只求坚持原始传统规则标准来制作木子店老米酒，

这也是木子店米酒它应有的本质标准！

fufugen

巴水源头的木子店镇。木子店人世代酿酒，其酿制技术历史悠久，据考究，在境内丁家坳的国家文物保护地——殷郊太子墓出土文物中，便出现最早的酒器，距今三千多年。唐宋八大家之一的苏轼在黄州为官时，好饮老米酒，留下了“定慧海棠香千里，东山米酒进万家”的千古绝唱；明代思想家李贽赞誉木子店老米酒“聚龟峰之灵气，吸巴水之精华，承上天之甘露，师杜康之工艺”；明代文武奇才梅之焕曾对木子店老米酒作出“酒香飘千里，东山户户春”的赞叹。

木子店老米酒酿制工艺及营养价值

木子店老米酒酿制方法独特，采用天然金银花作酒曲，以纯优质糯米、天然矿泉水、名贵中药材为原料，经本地传统工艺原浆发酵后的酒液，反复沉淀过滤的米酒原汁，精心酿制而成，其口感甘醇，色泽清淡，香味浓郁，集营养保健于一体，被人们誉为“麻东一宝”。
　　木子店老米酒酒精度低，富含22种氨基酸，含4种维生素，5种人体必需的微量元素，所含的硒元素具有防癌抗癌作用。具有补养气血、助消化、健脾、舒筋活血、祛风除湿、预防感冒抗疲劳、增强体质和免疫力等功能，明代李时珍《本草纲目》中将米酒列入药酒类之首，足以证明木子店老米酒作为米酒行列中的佼佼者具有极大的医药价值。2010年木子店老米酒获得国家质监总局批准的地理标志产品保护。2013年，国家工商总局授予木子店老米酒地理标志证明商标。木子店老米酒的酿造工艺已列入湖北省非物质文化遗产目录。

kanke2015

fufugen 发表于 2015-10-19 17:31
巴水源头的木子店镇。木子店人世代酿酒，其酿制技术历史悠久，据考究，在境内丁家坳的国家文物保护地——殷 ...

据一个筒子说，当年在修建合武铁路大别山隧道时，喝过木子店老米酒，后劲十足。

罗田樵夫

不如罗田落梅河的“菊花春”牌的老米酒。

墨西哥跳豆

这个米酒和孝感甜米酒不是一回事吧？酒精度多少？有没有甜味？

抽刀断水

墨西哥跳豆 发表于 2015-10-19 21:41
这个米酒和孝感甜米酒不是一回事吧？酒精度多少？有没有甜味？

这个老米酒估计是清酒，跟孝感的畅吟、米之清差不多～

fufugen

罗田樵夫 发表于 2015-10-19 20:58
不如罗田落梅河的“菊花春”牌的老米酒。

你说别的东西不如罗田的我承认，说罗田米酒的营销策略比木子店做得好我也承认，但你如果你说木子店老米酒口感和本质不如罗田的米酒我真不接受，你可以拿罗田的米酒过来比一比，木子店的米酒就怪在只限于木子店境内的10公里内才能做出那个味道，受限于气候和水土是中国地理特产保护标志产品。这就是为什么和木子店临近的班竹园/胜利/龟山/三河都做不出这种味道的酒，这也是木子店老米酒的独特之处！

fufugen

kanke2015 发表于 2015-10-19 20:18
据一个筒子说，当年在修建合武铁路大别山隧道时，喝过木子店老米酒，后劲十足。 ...

口感好微甜，很好喝但后劲强，让人入醉得不知不觉！

fufugen

墨西哥跳豆 发表于 2015-10-19 21:41
这个米酒和孝感甜米酒不是一回事吧？酒精度多少？有没有甜味？

木子店老米酒是用传统工艺做的有上千年的历史酒口感好味正微甜，后劲强，让人醉得不知不觉，酒有营养养生功能，中国地理标志产品