纪道鹏：子承父业乐当“牛仔”

磊乐苑

见习记者  潘雪君  文/摄
有些人看似平淡无奇，却有着不平凡的经历，而纪道鹏就是这样的人。养殖山地黄牛，是他脑海中灵光一现产生的想法，做事果敢的他，初步规划以后，就开始了自己的事业。在长期养牛的实践中，他渐渐地掌握了一套快速育肥的技术方法，事业也越做越大。
大胆尝试  年轻小伙建养殖场
纪道鹏是刘仁八镇下纪村人。2003年高中刚毕业，他就开了一家汽车修理厂。2007年，他又跑起了长途货运。可是这一切却似乎都不是纪道鹏所追求的。
“养牛怎么样？”纪道鹏产生了发展养殖业的想法。说干就干，2008年的时候，纪道鹏利用当地四处是荒山的有利条件，创立了自己的养殖场——大冶市刘仁八镇永昌畜牧养殖场。
据32岁的纪道鹏介绍，他养的都是正宗的本地山地黄牛，也是目前大冶最早，并且唯一的一家专业养殖山地黄牛的养殖场。“山地黄牛比普通肉牛要长得慢，每头牛最少也要长四年才能进行销售，但是它的肉质含水分很低，比普通牛肉的味道要好，最重要是肉里面还含有一种草香。”
记者了解到，纪道鹏养殖场里的山地黄牛，都是在山上放养的，平时喝的都是山泉水，吃的都是山上各种草植物，甚至是中草药，比如党参、鱼腥草以及野生的板蓝根等。因此把肉用水煮开过后，无需添加配料，已经让人垂涎三尺。
“我家的牛肉不在市面上出售，都是有人专门上门定购的，所以市面上是买不到的。”纪道鹏说道。
现在，纪道鹏养殖场的规模已从最初的30头种牛，到目前的160头山地黄牛。它们的年龄最大的有七岁了，最小的只有几个月。
雪中送炭  相关部门送资金和技术
纪道鹏养殖山地黄牛的过程中也是磕磕碰碰，遇到了不少的困难。还记得刚开始时，由于资金的短缺，他没有钱去建牛棚，当年又恰逢寒冬。如果没有牛棚的话，刚引进回来的这些种牛就没有办法过冬，甚至有可能会相继被冻死。正在他犯难的时候，刘仁八镇政府相关负责人出面，帮助他在金湖农行成功贷了15万元。“这些贷款对于当时的我来说，无疑是雪中送炭。”
除了资金方面的问题，在养殖技术方面，纪道鹏也是生手。对于黄牛的防疫和病理纪道鹏并不是很理解，他只好亲自向镇里的兽医站咨询。
令他没有想到的是，兽医站的负责人当时二话没说就答应帮助他解决问题，并且还亲自下到乡镇，把技术送到纪道鹏的手上。“这样的话，更加方便我掌握养牛的技术，在一定程度上也减少了我的经济损失。”纪道鹏说道。
养牛并不是看上去那么简单的一件事，也是要讲究很多技巧的。比如春季和冬季牛吃的东西也是不一样的，在冬季的时候，养殖场地要十分注意保暖，要防寒防冻。
志向远大  带领全村人发家致富
2012年，纪道鹏被大冶市政府评为第二届“十佳优秀创业青年”。之后，纪道鹏就更忙了，经常奔赴外地去参加政府组织的各种养殖技术的培训，还要经常参加一些交流会。“对于我来说，还有很多需要去学习的地方。”
纪道鹏的父亲纪昌勇对记者说，“我从小就是一个放牛娃，长期跟牛打交道。其实，牛这种动物是很通人性的。跟你在一起的时间长了后，它就很听你的话。现在只要我一到养殖场去喊一声，牛都会从山上的四面八方钻出来，一路跑到我的身边。”
得到了家人的支持，纪道鹏没有了后顾之忧，可以一心钻到养牛的事业中去。到目前为止，纪道鹏已经创立了自己的山地黄牛品牌——毛铺山地黄牛肉。这一品牌也得到了相关部门的认可。纪道鹏表示，“我当时做这份事业的时候就是想把它做大做好，如果做得成功我还想带动村里更多有为青年人一起发家致富。”
“从当初踏上这条路开始，就意味着要承受许多旁人不能承受的辛苦，不论遇到何种困难，我都不曾被吓退，反而使我愈挫愈勇。”回想一路创业的付出与收获，辛酸与快乐，纪道鹏感慨万千。