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冷冻肉处理现场。 近日，记者从市食药监局获悉，我市4吨未经检验检疫的冷冻肉被运至襄阳市病死畜禽无害化处理中心进行了依法无害化集中销毁。 过去一段时间，为净化肉制品市场，让荆城市民吃上放心肉，市食药监局加大对肉制品市场的检查和打击力度，畅通投诉举报渠道，多次开展了市场抽查和突击检查。近日在相关部门人员和新闻媒体记者的监督下，市食药监局在襄阳市病死畜禽无害化处理中心，对查获的4吨未经检验检疫的冷冻肉进行了依法无害化集中销毁。 市食药监局提醒，广大市民在选购肉制品时，应查看肉制品的检疫合格证，不采购无检疫合格证的肉制品。选购预包装的食品时应注意包装上的标签，看是否标明有“名称、规格、净含量、生产日期，成分或者配料表，生产者的名称、地址、联系方式，保质期，产品标准代号，贮存条件，食品添加剂通用名称，生产许可证编号”等应当标明的事项。购买熟卤食品应选择有固定生产经营场所、证照齐全的卤菜经营店，不要到不符合卫生条件的食品流动摊点去购买熟卤食品，若经营条件恶劣，没有相应的温控、灭菌设施，细菌繁殖迅速，卤肉、凉拌菜三四个小时就可能变质。
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发表于 广东省深圳市 2015-10-21 10:51:16
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