问道武当山，寻源丹江口一一漢江國際大酒店"全鱼宴"

武当散人

文/武当散人

位于武当山下、汉江之滨的湖北省丹江口市，是世界级的名山秀水旅游资源地区。由于旅游资源的开发，旅游服务配套也与时俱进。

南水北调中线丹江口水利枢纽工程使汉江丹江口库区水位抬高，适合鲌、鲢等多种名贵淡水鱼类生长，本地区历史上为朝武当第一站，久有烹鱼之风，近来武当山地区高端酒店精心打造全鱼宴吸引了中央电视台一一舌尖上的中国栏目组莅临录制烹鱼专题节目。多种鱼菜已申请中国地理标制，图为央视味道主持与漢江國際大酒店大厨合影、地理标制[老焉作品]、烹鱼过程、全鱼宴。


全鱼宴特点有三：

一是所烹鱼宴之鱼，全部为丹江口库区淡水鱼。以弘扬均州武当山历代烹鱼特色传统。

二是烹鱼佐料、食材全为武当山地区。确保鱼宴之鱼菜决对正宗本土风格。

三是烹鱼大厨全为本地厨师。使所烹鱼菜风格人为地方化。


在"问道武当山，寻源丹江口"旅途之中欣赏魅力圣景之余，有幸品味"全鱼宴"，一定让您不虚此行、留恋忘返！

均州人家

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探索二号

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均州人家

{:soso_e124:}这么多美味。