秋风送寒 菜价“降温”

磊乐苑

　　东楚网黄石新闻网（黄石日报　记者 李雯）10月份，市物价局市场监测数据显示，与9月相比，我市主要食品、副食品价格有所下降。
　　10月份，我市市场上粮食价格基本稳定，食用油价格因促销有所下降，部分粮油批发经销商表示，10月份食用油价格小幅下跌主要是因为国庆长假各销售商都在进行降价促销活动，后期有可能回升至原价位。
　　上月，我市市场上的猪精瘦肉、腿夹肉、排骨的月均价环比分别下跌1.54％、下跌4.67％、上涨0.20％，同比分别上涨9.50％、16.35％、12.94％。从价格来看，10月份，猪肉零售价开始小幅下跌，这意味着从5月份开始持续上涨了近半年的猪肉价格已然触顶。
　　市物价局价格监测中心分析，从市场来看，当前生猪和猪肉的供需基本平衡。从数据来看，9月份是今年生猪供应量变化的一个拐点，也可能是最低点。10月份，因为生猪存栏量持续增加，生猪供应也相应小幅增加，而此时又刚刚过了中秋国庆的消费旺季，市场需求有所下降，一增一降，导致生猪价格明显下跌，猪肉价格也随之“水降船低”了。而我市鸡蛋价格像是跟紧了猪肉的步伐，也一举结束了7月中旬至今的涨势，10月开始大幅下跌。
　　据蛋鸡养殖户称，本次鸡蛋价格下降的原因主要是供大于求。近期蛋鸡的存栏量增加，再加上气温适宜，蛋鸡产蛋率提高，鸡蛋供应充足。而双节过后各食品加工厂、酒店餐馆对鸡蛋的消费需求明显减少，使得鸡蛋供大于求，价格出现恢复性下降。
　　再来看看水果市场，上个月，苹果月均价环比下跌4.61％，香蕉月均价环比下跌8.25％，梨月均价环比下跌5.35％。水果价格下跌主要是因为今年产量增加，而消费不及去年同期。以苹果为例，10至11月是采摘期，新季苹果集中上市，价格大幅下跌。据批发商称，今年的苹果价格仍有下行的空间。
　　此外，市物价局价格监测中心检测的13个品种蔬菜，其中，小白菜、芹菜、莲藕上月的均价环比跌幅依次为12.66％、13.99％、12.14％。按照正常情况推测，近期菜价将持续低位运行。