现在吃羊肉最划算

磊乐苑

　今日大冶记者 柯珊 文/摄
　　
　　随着气温逐日下降，冶城羊肉销售开始进入旺季。往年一到冬天，羊肉价格就会出现明显上涨。然而，记者探访大冶市场发现，今年市场上的羊肉价格比往年有了大幅度下降，现在吃羊肉，可以说是最划算的时候。
　　
　　羊肉销量走俏 价格较去年跌两成
　　
　　羊肉营养价值高，既能御寒又能滋补，天气一冷，许多市民都想吃羊肉温补一下。近日，家住新街的汪女士准备煮火锅，便到附近的菜市场买了两斤羊排。令她意外的是，今年的羊肉价格比往年便宜了不少。
　　“今年的羊肉真便宜，两斤羊排只花了55元。这要是在去年，顶多只够买一斤半。”汪女士说，羊肉的价格已经快接近猪肉了，真的很划算，自己准备吃完了再买点。
　　29日，记者在伍家垅菜市场转了一圈发现，卖羊肉的4个摊位价格都比较统一。普通山羊羊腿、羊排骨等，售价为30元/斤，如果跟商贩讲讲价，最低能卖到28元/斤。相比起去年的价格来说，今冬羊肉价格整体跌了两成。
　　做了几年羊肉生意的柯先生说，去年冬天，普通羊肉卖35元/斤，黑山羊价格一度超过40元/斤。“从今年11月开始，羊肉价格就一直往下跌，现在已经是最便宜的时候了。”
　　羊肉价格跌得厉害，羊肉销量自然一路飘红。柯先生表示，自己这个小小的羊肉摊，每天都能卖出百把斤的羊肉，销量比较可观。
　　
　　市场供应充足 节假日或将涨价
　　
　　一般来说，冬天是羊肉销售的旺季，前几年羊肉价格都是步步高涨，为什么今年的羊肉价格会出现下跌呢？
　　昨日，市畜牧局一位胡姓负责人接受记者采访时表示，价格下跌主要是受全国羊肉市场行情的影响。今年全国羊肉的供应量增大，尤其是内蒙古羊肉产量增加，导致羊肉市场价格整体出现下跌。
　　“目前，大冶羊肉市场每年的需求量是20000头左右，其中10000多头是本地羊，其他都是外地羊，各占一半左右。外地羊的产地有江苏、山东和内蒙古，这些省份今年的肉羊产量都有提升，市场上羊肉供应量充足，导致了羊肉价格下降。”该负责人说，羊肉价格的下跌，除了受全国行情影响之外，还有一个原因是外地羊肉大量进入大冶市场，冲击了本地羊肉的价格。
　　此外，记者了解到，受前几年牛羊肉价格高涨、养殖成本较低的影响，近年来，我市草食动物发展较快，肉羊养殖量逐步增加。因此从整体来看，本地市场供应充足，外地羊肉产量提升，两者综合作用，导致我市羊肉价格出现下跌。
　　该负责人表示，冬季是牛、羊肉的消费旺季，加之元旦、春节等节日来临，羊肉消费量也将增加，后期羊肉价格应该会略有上涨。

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