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舌尖上的乡愁——寻找散落在乡村里的”湖北味道“!

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发表于 陕西省西安市 2016-1-22 14:47:20 | 显示全部楼层 |阅读模式



​ 就在这个冬天,这个举家团圆的时节,湖北省旅游局就“湖北味道”春运档专题宣传推广活动项目为广大旅客特别定制了八条旅游线路:
“闻香寻乡愁”、“闻香探民风”、“闻香访古城”、“闻香识美人”、“闻香泡汤”、“闻香寻根”、“闻香踏雪”、“闻香赏花”。
此刻,让我们一同出发,挑选你喜爱的任意一条“闻香”线路,嗅着这股舌尖上的乡愁,去探寻散落在乡村里的湖北美食味道。不仅用眼睛揽胜,用舌头尝味,更用心去体味这份独属于你的山水乡愁。

01湖北味道之闻香赏花纵观武汉四季,春天樱花烂漫,夏日荷花争艳,秋季丹桂飘香,冬来红梅傲雪,为城市平添几许浪漫和诗意
闻香赏花 —东湖
东湖梅花,暗香浮动
“墙角数枝梅,凌寒独自开。”千古佳句,意在咏梅,足见梅之古矣。
作为全国唯一一座古梅园——东湖梅园,158棵古梅树,以独特神韵吸引着八方来客;800岁高龄的古梅“国魂”,更是东湖梅园的“镇园之宝”。
闻香赏花 — 黄陂
农家有菜香
黄陂垄上佳园农庄、映象桃源休闲农庄是首批中国乡村旅游模范户、湖北省五星级农家乐。乡土气息浓郁,返归田园生活的农家乐园,是乡村农庄的典范。

黄陂三鲜,吃出浓浓年味
黄陂区有一句俗语:“鳊鱼肥美菜薹香,黄陂三合图吉庆。”“黄陂三合”也称“黄陂三鲜”,由鱼圆、肉圆和肉糕组成,制作工艺繁杂。这三样菜合烧杂烩,肉有鱼香,鱼有肉味,色香味美,飘出浓浓的年味。


02湖北味道之闻香踏雪湖北虽不是北方,但这里也有令人惊叹的冰雪美景,雪期长,雪质好,深入其内,仿若置身“白色海洋”。等到大雪纷 飞时,尽情去这些地方吃着暖心的美食,享受着漫天飞雪带来的乐趣吧!闻香踏雪——神农架
腊猪蹄汤
  神农架人哪怕衣不蔽体,食不果腹,但必须要有腊肉吃,历来如此。餐桌必备的腊猪蹄汤,以神农架当地土家农户熏制腊猪蹄为主要材料,辅以晒干后的小土豆。腊肉的香味和特有的神农架土豆的熟香,使腊猪蹄的口感带有瘦肉的特点,干而不柴,香而不腻。
野山菌炒腊肉
神农架属亚热带季风气候,温暖多雨,植物种类繁多,真菌资源也十分丰富。搭配当地农家自制腊肉爆炒,野山菌充分吸收了腊肉的咸鲜,腊肉混搭了野山菌的鲜香,形成一种绝妙的美味。
坨坨肉
神农架的饮食习俗,也透露出浓重的原始古朴传统风俗。山民们杀猪时,总要先割下一块肉,抹上盐,在火塘里烧熟后,给孩子们撕着吃。名为坨坨肉,这种肉做法特别,又不是很肥,吃起来越嚼越香,是当地人十分喜爱的一种吃法。
冬游神农架
冬天,不用去北国,就能够享受滑雪的乐趣。神农架旅游滑雪场海拔2000米高,全年积雪时间约150天,雪上项目丰富多彩,你可以在这广袤的滑雪场上飞驰而下,惊中无险,乐趣横生。
03湖北味道之闻香泡汤闻香泡汤——孝感
孝感麻糖
冬季,甜食成为许多人的心头好。到了孝感,不尝尝此地风味名“孝感麻糖”哪成。它外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,风味独特,营养丰富。
孝感米酒
孝感米酒是具有千年历史的地方名吃,由于选料考究、制法独特,孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沾,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。
应城汤池温泉
冬季想养生御寒,不如泡个温泉。冒着泡的热水从地表汩汩涌出,升腾的蒸汽呼吸起来都是清新与温暖。而你,只需把身体交给泉水,把眼与心付与美景,然后就静静的体验身体与心灵的欢愉。
汤池温泉有128种风格各异、大小不一的功能温泉池。周围环境优美宁静、空气清新,27000多棵名贵树木郁郁葱葱,1000多株百年以上的古树苍翠挺拔。置身于此,仿若在天然氧吧中享受着滚滚热流,舒缓人心。
井边湾
2016年1月5日至2016年3月5日在井边湾乡村旅游区(孝感市孝昌县丰山镇井边村)举办井边湾首届乡村年货美食汇活动
活动内容包括现场展示土猪、鸡、鱼、蛋、大米、蔬菜等原生态乡土农产品、体验乡村作坊制作豆丝、油面、糍粑、豆腐、酿白酒等特色产品,观赏民俗锣鼓、皮影戏、耍猴戏、舞龙灯等,同时还可品杀猪宴、妈妈菜、作坊美食、土锅土灶等乡村味道。
闻香泡汤——咸宁
  
龙佑赤壁温泉度假区
龙佑赤壁温泉度假区座落在赤壁市风景秀丽的五洪山麓,温泉水源来自五洪山下的五口自流井。五洪山温泉自古有之,相传为舜帝南巡驻跸之地,其二妃娥皇、女英寻迹于此。
春泉庄温泉度假区
五龙山春泉庄温泉度假区扎根赤壁,因地制宜,将赤壁三国文化、田园文化、汤茶文化,同五龙山自然生态资源、文化精品酒店度假方式完美融合,打造以乐享温泉为主的时尚度假小镇。
荷风小院
看尽了名山大川,繁华高楼,时下,乡村游已成为人们休闲出游的新时尚,走在苑在水中央的竹楼中,神清气爽,再去菜园、果园体验一把采摘的乐趣,放牧童心,至情至性,绝不枉来荷风小院到此一游。
  
赤壁鱼糕
赤壁鱼糕是赤壁传统名菜,源于战国。用赤壁特产鲜鱼而做成的糕点,它以鲜嫩、柔滑、绵软的独特风味,成为一种极其地道的珍馐佳肴。
小米粑
用小米为主料,配以时令野菜,所有原料全天然无污染。养生保健食品,促进消化和胃肠功能,排毒养颜佳品。
04湖北味道之闻香识美人自古以来,天下出美女之处,可谓不胜枚举。美女者,吸有山水纯净之灵气,多与当地的历史、自然环境密不可分。荆楚大地,人杰地灵,佳丽无数,一直为世人所津津乐道。
闻香识美人——宜昌
昭君别院
宜昌兴山县昭君别院是四大美女之一的王昭君的生地。昭君别院保留着独具地域特色的民风民俗,具有丰厚的历史文化底蕴。兴山狮舞、龙灯、采莲舞、围鼓等民间文艺发源于此,哭嫁、唱丧歌、吹唢喇延续至今。
昭君别院建设成为集观光、体验、休闲、度假为一体,富有乡土特色的旅游目的地,顺利打造为鄂西旅游文化名村。这里的每一个地方,都变成了风景,每一道风景,都让人留恋。
白汤肥鱼
白汤肥鱼这道传统名菜采用虎牙滩到南津关一带出产的肥鱼和肥膘肉共蒸而成,肥鱼无鳞少刺,是淡水鱼中之珍品。煮后鱼肉鲜嫩,奶白色的汤汁鲜美浓稠,鱼的腹部是最好吃的部位,软软嫩嫩,口感非常好。
萝卜饺子
萝卜饺子,是宜昌独一无二的本地特产。每当秋冬萝卜上市之际,街头小巷到处都是卖萝卜饺子的摊子。色泽诱人,香配着辣,脆中还有一丝柔软。
闻香访美人——荆州
荆州楚美人——芈月
正在热播的以战国时期为背景的年度大剧《芈月传》对于荆州来说有着不小的意义。因为,剧中女主角芈月是楚国人,该剧也在一定程度上反映了楚国历史和文化。对于荆州人来
说,这着实有着亲切感。
剧中的楚威王赐芈月母女居住于“章华台”。位于荆州沙市的章华寺,引无数骚人墨客吟咏诵唱。
荆州九老仙都景区彩灯恐龙嘉年华
在荆州古城九老仙都景区内,将举办荆州第二届大型彩灯恐龙嘉年华,以“大美荆州·灯映仙都”为主题,在2016年1月1日—2月29日期间对游客开放。活动规模将创荆州灯会历史新高,主要分为三个部分:梦幻艺术彩灯、侏罗纪恐龙乐园、新春庙会。
长生街新春庙会,汇集中国各地小吃、台湾小吃、节庆特色纪念品、荆楚本地特产于一体,有着品不尽的风味美食。
洪湖莲藕
“洪湖水,浪打浪”,洪湖是全国最大的湿地保护区,在此处种出的莲藕有一下特点:莲藕形状长、细,淀粉含量丰富,煮汤易烂。买些排骨,加上生姜,放到沙锅里细火慢炖,炖到七八成熟时,加上切好的藕块一起炖至排骨和藕都酥烂,加少量的葱花,汤里有藕的清香,藕里则有排骨的肉香,口感绵绵舒适,一大碗排骨汤下肚,无与伦比的美味!
公安牛肉
公安牛肉分为牛三鲜,牛杂,纯牛肉,牛蹄筋,黄金管五种火锅,是典型的地方特色菜肴,其风味之独特,味道之鲜美,令每一个品尝过的人都会赞不绝口,回味无穷!牛肉火锅已经成为久居在外的公安人最为思念的内容之一。
下期村游网(http://m.cyw.com)小游将为大家推出
“闻香寻乡愁”、“闻香探民风”
“闻香访古城”、“闻香寻根”
敬请期待!



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发表于 湖北省荆州市 2016-1-23 14:21:29 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 陕西省西安市 2016-1-25 16:00:11 | 显示全部楼层

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