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本帖最后由 邵添松 于 2016-2-6 16:12 编辑
六八年初我们几个决定今年不回家过年了,在当地过一个革命化春节。可是这里家家过年都杀猪,我们也不能例外吧,所以我们也想养两只猪。要想养猪就先要选好猪仔。在众多朋友帮助下买来了两只猪仔,一只公的一只母的。这两只小猪仔长的都很好看,母的全身雪白,我们叫它“公主”那只公的是黑白花的很好看,我们就叫它“王子”,老乡们都笑我们;“养个猪就是吃的,还叫什么公主.王子啥的,就是叫皇上他二大爷,不也得宰喽吃肉?”
在养猪之前,看老乡养猪好像挺容易的,可当我们开始养了,这才知道要把这俩位公主及王子养大可就不是个简单的事了。这二位刚来的时候还小,就采取散养的方式,它们吃的不多,还特别好玩。就说那个“公主”吧,别看她是只猪,可是所有的动物都是小时候最可爱,“公主”也不例外。“公主”很是乖巧,从不大声叫闹,就是饿了也静静的守在食槽旁。还别说,“公主”就是公主,她很爱干净,而且不爱到处乱跑。不像那个古灵精怪捣乱的“王子”,这家伙纯粹是个捣蛋鬼,在家你就找不到它的身影。到处惹是生非,时不时的有人来告状,不是钻进了人家的菜园子,就是啃了人家的自留地。每当老乡找来,小王总是陪着笑脸说;“抱歉啊,是我们家的王子淘气了,我们一定好好的管教、管教。”一肚子气的老乡被小王的话说的破气为笑了。
不过说归说,这个“王子”也实在够气人的,你说这个败家玩意,每天不着家,到处偷嘴,可回来一点不少吃,而且每到饭点,这家伙就会准时回来,一看没吃的,马上就来在我们门口一边撞门,一边大声乱叫着,俗话说;肥猪拱门是好事。可那“王子”的叫声实在是叫人受不了,整个一个噪音,而且还不依不饶,不吃饱了就没接没完。其实这也不怨“王子”,刚开始我们就想着过年有肉吃,根本就没想到养猪的艰难。
这猪肉好吃,猪可是难养啊。要想吃到猪肉,首先得让它吃饱,还要吃好,猪食、水,一样都不能少。要是现在;简单,喂猪饲料就是喽,可在那个年代那有猪饲料呀,我们的粮食也不是很多,王子、公主小时候吃的不多,可是随着个头的增加,食量就成倍的增加。老乡都是打来猪草来喂,稍稍加点粮食,只有到了要杀前,才基本上以粮食为主了。猪草都是闲散劳力,也就是女姓去草原上打来喂猪的。而我们都是大老爷们,我们户的女生都在家享福哪,我们也实在不屑干这打猪草的活。可问题是如果没有猪草,那就得粮食,偏偏我们缺的就是这两样,哦,对了,还有需要大量的水。
现在我们面前有两条路,一条;不养了,简单,把猪处理了就OK了。二,继续养下去,那就意味着我们要付出很多,还要牺牲我们的男子汉的面子。最后我们一致同意继续养下去,这样做是为了能过一个真正的在农村的“年”。
这话说说容易,可做起来实在是太难了。首先要把这二位圈养,公主哼哼了几声认头了,可王子可不是个善主,它散惯了,关它就那么简单?就说这门吧,我们做个门容易吗,开始做个门,我们觉得不错了,把它们送进猪圈就OK了。可当我们进门时,人家“王子”正在外面悠哉游哉的散步哪,当它又撞破第三个门,我实在不耐烦了,我用厚木板子做了扇“纯板门”,这回可怜的“王子”哀号了近一个小时,终于安静了下来。
第二天我们高高兴兴去上工了,还没到家就发现了“王子”身影。这也太气人了,“王子”的身材标准,身手敏捷,跳墙是它的拿手绝技,不过这也怪我们当初懒点,圈墙稍微矮了一点。想偷一点懒都不成,没办法只好让它再逍遥几天,等加高的围墙干了再说吧,“王子”经过几天的折腾,没办法了,只好老老实实的在圈里等吃喝了。
经过几个月的苦熬,终于“公主和王子”成了肥猪,茜茜公主已经完全失去了公主的风范,它们在我们眼里,依然可爱,不过现在可爱的是;它们是一盘盘的肥肉和喷香的排骨了。
过年时我们请屯子里的老乡吃了一顿,我母亲做菜非常好吃,所以我厨艺水平也不错,我做的红烧肉,老乡们说,这是他们这辈子吃到做的最好吃的红烧肉了。
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