4月10日上午9时,春光抚媚的汉江国际广场,人声鼎沸,充满欢乐的氛围,来自市内外一百多个部门或单位的代表和应邀来宾欢一堂,参加在这里举行的由湖北广播电视台垄上频道、湖北省地标产品企业联合会,我市市委宣传部、水产局、商务局等主办的舌尖上的湖北·厨兵团走进丹江口暨丹江口水产品签约会
1958年丹江口水库落成后,汉江上游洄游类鱼类与汉江下游和长江的联系被切断,随即在库区形成了一个相对独立的鱼类生态区域。库区特殊的水域气候、水质环境、饵料资源造就了丹江口水产品独有的品质特色。自2008年以来,“丹江口翘嘴鲌” ,“丹江口鳙鱼”、“丹江口青虾”、 “丹江口鳡鱼” 相继被列为“国家地理标志保护产品”。近年,“丹江口银鱼”在水界火爆畅销,以不可阻挡的势头成为高品质水类的新宠。
此次活动主要以推介、展示我市名优水产品为主题,通过来自省内多家知名酒店的烹饪大师与我市当地大厨,用我市的特产鱼材现场进行厨艺展示、交流和专家点评及丹江口水产品签约等形式,宣传丹江口鱼文化,加深人们对丹江口优质鱼类的认识,从而推动丹江口水产品产销衔接,实现产销双向互动,互利共赢,共同发展。这是我市水产部门和餐饮行业决心把丹江口名优鱼品走出丹江口,推向全国的有力行动,一定会得到大家的支持。
本次活动还邀请湖北最具影响力的网络媒体荆楚网东湖社区“丹江口论坛”协助发布,通过文字、图片、微博、微信视频等媒体传播形式,用全媒体方式展现此次活动的精彩片段,宣传丹江口,展示丹江口多种优质水产品,让更多的人知道在湖北有一个“白鱼如切玉,朱橘不论钱”的美丽地方--丹江口。