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黄冈广播电视台 2016年04月22日
导读：大学生回乡创业一直是社会的焦点话题。大学生开店卖馒头，这确实是个新鲜事儿!在黄梅县就有一位叫吴奇的大学生。27岁的他在自己的花样年华里，走过了一段不平凡的人生轨迹，只为心中的一个“馒头梦”。
大学生回乡创业一直是社会的焦点话题。大学生开店卖馒头，这确实是个新鲜事儿!在黄梅县就有一位叫吴奇的大学生。27岁的他在自己的花样年华里，走过了一段不平凡的人生轨迹，只为心中的一个“馒头梦”。
记者：观众朋友，我现在来到是吴奇的馒头店，在我身后大家可以，吴奇正在用机器和面做馒头，大家都知道，以前我们都是传统的手工制作馒头，那正是吴奇的这种引进先进技术做馒头，才开始了他的创业之路。
吴奇2010年大学毕业后，在外地从事过机械制造业、厨师等行业。不甘平庸的他心中一直有个创业梦，在2013年毅然选择回乡创业，做起了馒头生意。
吴奇：妈妈身体不好，回家一个可以照顾妈妈，二个想下是不是有什么好的行业可以让我去创业，家里老妈刚好以前是做老面馒头的，我想如果我用先进的技术来从事传统的行业，是不是可以将它越做越强呢。
刚开始做馒头，吴奇一点都不适应，没有假期、没有时间玩、每天都是学习做馒头，而且饱受同学的争议和歧视。但他并没有放弃，而是勇往直前。
吴奇：同学都说你读了那么多年的书，回家做馒头，用他们的话说就是档次比较低的行业，每天都搞得脏兮兮的。最开始，我自己也是有点抵触这个行业的，虽然心里还是有点不舒服，但是还有很有信心做的比别人好。
通过3年的努力和不断学习，吴奇发现，如果他一直按照老**传统手法做馒头，按部就班，那就失去了创业的意义，他说要创业就要有创新。他通过在网上不断地查找资料，无意中发现有人用机器做起了馒头。于是，在去年他决定自己也要去试试。
吴奇：刚开始手工做馒头，速度很慢，通过去外地学习，把从在外地学习的先进技术带回来，还带了一套做馒头的机器回来，后来发现用机器做的馒头一点也不比手工做的差，而且速度比较快。
通过从外地学习，带回了全新的制作馒头的技术和设备，吴奇比以前也越来越忙了。现在，他做的馒头，基本上是每天都供不应求。不仅是在城区销售，一些周边县市的商户每天都会定时定点在他这里订购馒头。
吴奇：每天销售1万个左右，像九江、宿松那边的商户每天早上都定时来拿馒头，每天9点，店里的馒头基本上都买完了。
如今，吴奇的老面馒头店也越做越大，在城区也有一定的知名度。在前段时间，他还申请注册了商标“六姨老面馒头”。下一步，他想通过自己的努力，不断扩大生产规模，做出自己的品牌。
吴奇：就目前来说，我觉得我技术上还有很大的提升，我想再去全国各地学习更先进的技术，让我的馒头做的精益求精。两年之内，我会开一个加工厂，进一步扩大馒头的生产量和销量。让黄梅县每家每户都能吃到我做的馒头，走出黄梅县，走向全国各地。 |
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发表于 广东省 2016-4-25 18:41:36
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