禁忌:三长两短
表现:将长短不齐的筷子放在桌子上。
解释:“三长两短”不吉利,象征“灾祸”或“死亡”。
规矩:摆筷时,筷子一定要长短整齐。
禁忌:仙人指路
表现:握筷时将食指伸出,或拿筷子指人。
解释:宛若“指责”,状如“骂街”。
规矩:用筷不能伸食指;饭桌上谈事情,放下筷子。
禁忌:品箸留声
表现:把筷子一端含在嘴里,来回嘬响。
解释:这种做法会被认为是缺少家教。
规矩:绝对不应该出现这种行为。
禁忌:击盏敲盅
表现:用餐时拿筷子敲击盘碗。
解释:这种行为被看作是乞丐要饭。
规矩:绝对不应该出现这种行为。
禁忌:执箸巡城
表现:举筷不定,状如巡查,不知夹什么好。
解释:过于随性,目中无人。
规矩:想好夹什么菜,再少量夹取。
禁忌:迷箸刨坟
表现:筷子在盘里不停拨弄,像盗墓刨坟般寻找猎物。
解释:缺乏教养,令人生厌。
规矩:彬彬有礼,浅尝辄止。
禁忌:泪箸遗珠
表现:用筷夹菜时,菜汁散落桌面或其它盘里。
解释:这种做法会被视为严重失礼。
规矩:可用小碗靠近,少量夹取。
禁忌:颠倒乾坤
表现:用餐时筷子颠倒使用,不分首尾。
解释:好像饥不择食一般,很是失礼。
规矩:使用时要不慌不忙,切忌首尾颠倒。
禁忌:定海神针
表现:用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品。
解释:宛如竖中指,是对同桌用餐人的羞辱。
规矩:筷子必须成双使用。
禁忌:当众上香
表现:帮别人盛饭时,把筷子插在饭中递给对方。
解释:被视同于给死人上香。
规矩:双手捧碗,左手握筷递过去。
禁忌:交叉十字
表现:用餐时将筷子随便交叉,放于碗盘或桌面。
解释:饭桌上打叉子,被视为是对同桌人的否定。
规矩:放置筷子时要并拢整齐。
禁忌:落地惊神
表现:不小心将筷子掉落在地。
解释:祖先们长眠地下,不应当受到打搅。
规矩:时刻拿稳,轻拿轻放。
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