这个冬季相约蔸子火老米酒！

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　　湖北麻城市木子店镇位于大别山南麓，麻城市东部，鄂皖两省交界处，东与罗田县鼓楼山交界，西北安徽金寨县斑竹园共山相靠。木子店镇四周青山环环绕，碧水潺潺。春看巴水源头、夏尝天景漂流、秋观向明红叶、冬品吊锅老米酒，这是木子店镇旅游资源的真实写照。

　　1100多年前，唐朝大诗人杜牧路过湖北黄冈，写下“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”绝美诗句。您可曾知否，杜牧要找的酒名曰“老米酒”，就是一黄冈麻城深山木子店一带特酿的蔸子火老米酒。

　　蔸子火老米酒主要产于木子店、黄泥坳等地，系用糯米和特制酒曲酿造而成，色泽清亮，味道淳甜，质浓而不伤脾胃，淡而不乏后劲。经过有关部门化验，蔸子火老米酒含有多糖及还原糖、蛋白质、16种氨基酸，以及钙、钠、镁、锌、锰、铁和维生素B等营养价值相当丰富，还具有健脾胃，舒筋络，消痛化阏的功能。因而深受人民群众欢迎。当地素有“老米酒，蔸子火，过了皇帝就是我”的说法。

　　冬季走进麻城市，麻城当地人必定给您介绍品尝蔸子火老米酒，临走时也必将蔸子火老米酒作为贵重礼物相赠。据当地人介绍，酿制老米酒是木子店人代代相传的传统，每年冬天家家户户都是喝着老米酒吃着吊锅菜度过春节的。

　　2010年，“木子店老米酒”获得国家质检总局批准的地理标志产品保护。2013年，国家工商总局授予木子店老米酒地理标志证明商标。2014年，木子店老米酒的酿造工艺成功列入湖北省非物质文化遗产目录。如今，蔸子火老米酒已经成为大别山地区著名的地标产品。

　　进入冬季，成群结对的旅游爱好者、美食吃货、一家人带上老小一起走进美丽的麻城木子店镇，爬山、赏漫山红叶、吃吊锅、喝蔸子火老米酒......