年俗话梅

楚凤鸣越南

黄梅地区的年俗有她的特色，老的年俗很多已经渐忘了，现在不过是拾掇拾掇，好念想罢了。
印象中的黄梅年有这么几件事似乎常有。
打豆腐，自己打的豆腐，黄梅话豆官（干）。
比买的豆腐更原汁原味，不过没有买的豆腐水嫩。还能吃到自制豆腐脑。
刜（fu）年猪，黄梅人刜猪不是像川贵地区那样，一整头留给自家吃，而是邀请熟人来斫（zho5）肉，这些猪是吃糠宽（养）大的，肉质特别好，比饲料猪好吃多了。
挞豆粑，豆粑是黄梅的特产之一，米浆挞成的，在大锅里挞成圆饼状，冷却，卷曲，切丝，晒干。随之而成的还有枕头粑（年糕也，因状似方枕而得名，切成长方块即成年糕），更有一种溜莠（高粱）粑，红色的，比米粑软和些。
炒花生，很热闹的场景，以前都是三四家就一口大锅炒，年味十足。炒花生要掌握火候，不然容易炒烧，冇得吃头！开始炒的时候可以烧大火，等到锅閗炸的响就要改成细火慢烘，这过程中要用锅铲不停翻动，锅里是有沙的。炒完花生还可以炒蚕豆。

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做糖粑，准确说是打糖粑，炒米，糖淅（麦芽糖）踩的结结实实的，然后切成小方块。现在好多人已经做不倒糖粑，到街上买几嗦撇！
鱼塘打鱼，我最欢喜的节目。鱼种类繁多，诸如鲤混，鲢子壳，混子，王嘎鱼，翘几白，活蹦乱跳的，经常还能出现一些不常见的鱼类，很惊喜！
挖藕，挖藕是个苦活，黄梅话叫着cho1累事。要穿特质的皮衣，用特制的藕锹，我们这边挖藕塘都是自家带家ga4业（工具），自家挖，然后算几角钱一斤！
至于买年画，贴窗花，门对，拜祖宗，守岁，出天方等全国大多地方都有吧，就没有什么说的。