鱼身上这个部位 常常被扔掉！其实它的价值堪比脑黄金！

苏姐姐

很多人喜欢吃鱼，不过却很少有人会吃一个部位——鱼眼。反正小编家里做鱼的时候，鱼眼都是被扔掉的。但其实，鱼眼有很大的营养价值。

最近有专家研究表明鱼眼真能促进视力发育正名。因为鱼眼含有丰富的DHA，它是一种多元不饱和脂肪酸，可以促进视网膜的健全发育，并可预防视网膜病变及白内障。其中以深海鱼类DHA含量较多;而深海鱼类中的鲑鱼、鲭鱼、鲨鱼及鲔鱼，它们的DHA含量更多。因此多吃鱼眼睛及深海鱼类，的确有助于视力发育。

国内某档节目上，明星宋茜表示自己特别爱吃鱼眼睛。

鱼眼应该怎么吃?医生建议烧鱼的时候，不要把鱼眼烧焦，保持鱼眼的完好。另外，有经验的专家称：吃鱼也要讲究文明，不要鱼还没开始吃就把鱼眼挑走先吃，这样对客人不礼貌。家长应该教育孩子，可以先“预定”留给他，但须等鱼吃到一定程度，再挑鱼眼吃。

不过，任何食物都要适量吃，鱼眼也不提倡吃太多哦~

坏脾气2

重点是鱼眼不好吃

8283

但其实，鱼眼有很大的营养价值。

微笑321

没吃过鱼眼勒！

zym2505

看着就吃不下去，还是仍了吧！

一壶酒

以眼还眼~~~~

堡堡

任何食物都要适量吃.

胡一瓶

但其实，鱼眼有很大的营养价值

苏姐姐

吃鱼也要讲究文明，不要鱼还没开始吃就把鱼眼挑走先吃，这样对客人不礼貌。

孤灯下弹棉花

鱼眼其实很好吃的！