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发红的甘蔗请小心食用,最好不要吃!

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中尉

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发表于 湖北省鄂州市 2017-2-14 23:07:13 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
有时我们会看到甘蔗里带红丝,不少人认为红丝越多就越甜,这是真的吗?医生说,甘蔗带红丝有两种可能,都是异常情况,并不代表甘蔗越甜。

情况一:甘蔗在生长过程中发生异常生长。甘蔗本身含有色素,它的皮是红色的,叶子是绿色的,若在生长时,甘蔗裂了缝,里面的肉就有可能变成红色的了。这种带红丝的甘蔗可以食用。

情况二:甘蔗长霉菌变质了。如果甘蔗变质了也会变成红色,发霉的甘蔗是有毒的,它会致癌,主要导致消化道癌症,如食道癌、肝癌、肠癌。这种甘蔗绝对不能吃。那这两种情况怎么分辨呢?其区别在於生长过程中变红的甘蔗肉,它肯定是一条很长的红丝,和外边的皮有相关的联系。而变质的甘蔗切开后,断面也有红色,闻之有异味,咬一口带涩味、酒糟味。如果实在难以区分,那劝你乾脆就不要吃了,这样较安全。
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上士

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发表于 湖北省鄂州市 2017-2-15 09:24:56 来自手机 | 显示全部楼层
一定要注意了,红甘蔗千万不能吃
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上尉

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发表于 湖北省武汉市 2017-2-15 22:42:44 来自手机 | 显示全部楼层
我爱吃甘蔗,以后知道了,要注意。
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