雨过天晴去四干渠堤捡地拉皮

3229856933 · 发表于陕西省铜川市 2017-4-9 14:56:55

雨过天晴去四干渠堤捡地拉皮

地拉皮又名地耳，地皮菜，天气暖和的雨后天晴时、在四渠的渠堤上可以检到它，只是清洗一定要认真，反复洗净碴草泥沙，方能成为餐桌上的美味菜。我从昊天山水城沿四干渠走过立交公路桥，在火焰冲水库路段检到了，虽说清洗时很费水。做菜吃时味道确实很好吃！

图为草丛中的地拉皮； IMG_20170406_161738_副本_副本.jpg

回马桥文/图

紫荆陈 · 发表于湖北省荆州市 2017-4-9 18:13:04

现在好像不太容易见到了，原来乡下蛮多的

依沙凝 · 发表于湖北省武汉市 2017-4-10 07:54:05

小时候在沙洋的时候，雨后经常能吃到这东西。现在估计也不能吃了，属于光感植物，

3229856933 · 发表于陕西省铜川市 2017-4-10 12:16:20

本帖最后由 3229856933 于 2017-4-10 12:53 编辑

紫荆陈发表于 2017-4-9 18:13
现在好像不太容易见到了，原来乡下蛮多的

从昊天山水城沿四干渠向北走，从公路立交桥至火焰冲水库的堤上有，只是个头不怎么大，我看到一对古稀年龄的夫妇越过四干渠，在四干渠西北边的山林里捡到的个头有人的耳朵那么大，他们说山林里的地耳干净，他们年老了，提不动，每人只捡半袋袋子。他们专门打开袋子让我看他们的收获。奇怪的是只有这一片能捡到地耳。

小哈数 · 发表于湖北省荆门市 2017-4-11 21:55:07

地茧皮味道不错

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