『求科普』大豆低聚肽属于什么肽？

萧萧夏夏

最近总有网友留言小编，问道：大豆低聚肽属于什么肽？九生堂大豆多肽又是什么肽？欲知大豆低聚肽是什么类型的肽，首先要先了解什么是肽及肽的分类。

肽是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类物质。两个氨基酸首尾相连称为肽，根据构成肽链的氨基酸个数成为“几”肽，如两个氨基酸构成的肽叫“二肽”（如肌肽），三个氨基酸构成的肽叫“三肽”（如谷胱甘肽），以此类推。

  

小肽：是指超低分子量寡肽，仅由2～4个氨基酸构成的高活性肽，分子量一般在180～480道尔顿。  

低聚肽：将由2～10个氨基酸构成的称为低聚肽，具有强活性。

寡肽：是指氨基酸构成个数小于10个肽，分子量一般在1000道尔顿以下。小肽是寡肽中的超低分子量肽。  

多肽：分子量大于1000道尔顿，小于10000道尔顿的肽。  

蛋白质：分子量大于10000道尔顿的肽。如大豆蛋白，分子量几万，胶原蛋白，分子量十几万到三十万等。  

具体到九生堂大豆多肽，虽称为多肽，但实则是分子量在500—175道尔顿的大豆低聚肽，大豆低聚肽属于肽中活性较强的一种肽，这种小分子具有极强生物活性和独有的功能特性。

      

大豆多肽（大豆低聚肽）对人体的功能  

1、抗微生物，增加免疫。临床试验表明，肽可提高巨噬细胞的吞噬活性，促进淋巴细胞的增殖，全面提高人体免疫力。  

2、降血压、降血脂。是通过抑制“血管紧张素转换酶”，来达到降压作用。降脂作用的主要机制可能与促使胆固醇代谢生成胆汁酸有关。

3、降血糖。低聚肽这种活性肽能及时补充体内合成蛋白质的营养元素，减轻分泌胰岛素的β胰岛细胞的负担，对β胰岛细胞有很好的保护作用。另外，肽能防止糖尿病合并症的发生，促进糖尿病患者的机体康复。

4、消除疲劳。当体内消耗过多营养物质而感觉疲劳时，服用大豆多肽能恢复失调的内环境，快速消除疲劳。

5、促进矿物质吸收。大豆多肽能促进多种矿物质吸收，可与矿物质结合，保护矿物质，提高吸收率，预防和改善骨质疏松、贫血等。