|
原标题：襄阳多所学校餐具抽检不合格！你家娃在校吃得安全么？
市食品药品监督管理局近期组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、糕点、蔬菜制品等16类食品385批次样品，抽样检验项目合格样品318批次，不合格样品67批次。多所学校的食堂餐具抽检不合格，检出大肠菌群。
（一）襄州区古驿镇中心幼儿园自行消毒的3个样品碗，检出大肠菌群。
（二）襄州区古驿镇中心学校食堂自行消毒的2个样品筷子，1个样品碗，检出大肠菌群。
（三）襄州区古驿镇中心小学自行消毒的3个样品碗，1个样品筷子，检出大肠菌群。
（四）襄州区古驿镇仿古街北古驿镇小博士幼儿园自行消毒的3个样品饭勺，检出大肠菌群。
（五）襄州区程河镇交通路程河镇博睿锦程幼儿园自行消毒的4个样品杯子，检出大肠菌群。
（六）襄州区朱集镇李坡村朱集镇第一幼儿园自行消毒的4个样品盘子，检出大肠菌群。
（七）襄州区程河镇前进路程河镇智慧星幼儿园自行消毒的4个样品碗，检出大肠菌群。
（八）襄州区程河镇乔庄村小太阳幼儿园自行消毒的4个样品碗，检出大肠菌群。
（九）襄州区程河镇赵坡小学自行消毒的5个样品碗，检出大肠菌群。
（十）襄州区黄集镇太山村太山幼儿园自行消毒的2个样品杯子，检出大肠菌群。
（十一）襄州区黄集镇前进街志华幼儿园自行消毒的4个样品碗，检出大肠菌群。
（十二）襄州区黄集镇第二小学自行消毒的3个样品饭勺，检出大肠菌群。
（十三）襄州区黄集镇黄府巷小太阳幼儿园自行消毒的4个样品碗，检出大肠菌群。
还有两家餐馆的餐具也同样检出大肠菌群
（一）襄城区檀溪路297号壹家臻品酒店自行消毒的5个样品碟，2个样品味碟，检出大肠菌群。
（二）襄州区朱集镇人民路35号吕海菊餐馆自行消毒的5个样品盘子，5个样品碗，检出大肠菌群。
大肠菌群到底从何而来？
餐具中检出大肠菌群意味着什么？这是否意味着餐具受到了粪便污染……
大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而是一群细菌，该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷白氏菌和阴沟肠杆菌等。
大肠菌群是粪便污染的指标菌，该菌群的检出表示可能受到粪便的直接或间接的污染。但是，检出的大肠菌群并不能等同于餐具受到了粪便污染，也可能是来自于外部环境。
还有三种调味料不合格！
（一）樊城区大庆东路11号襄阳市第三中学使用的孝感市云梦县湖北粤香调味品有限公司生产的粤香(R)草菇老抽氨基酸态氮检出值0.040g/100ml，标准规定为≥0.1g/100ml。
（二）樊城区大庆东路11号襄阳市第三中学使用的湖北枝江市安福寺镇宜昌润丰年餐业开发有限公司生产的达福琪(R)伍仁酱丁防腐剂比例之和检出值为1.10，标准规定为≤1.0。
（三）樊城区大庆东路11号襄阳市第三中学使用的京山京源大道76号金山海兴调味食品有限公司生产的金剑(R)辣萝卜糖精钠检出值为0.583g/kg，标准规定为≤0.15g/kg。 | 
发表于 湖北省 2017-10-18 20:56:54
提升卡
变色卡
楼主
