美味健康鱼籽等你来

顾忘

   　平常在市场上买鱼的时候，偶尔会看见鱼的肚子里，除了内脏鱼泡之外，偶尔还会有另外一种东西，这就是鱼籽。

　　鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品。其中含有的维生素A、B、D的含量也很丰富，可以防止眼疾，防治脚气和发育不良。特别适合青少年食用，需注意的是，鱼籽富含胆固醇，老人应少量食用。

　　要想做一道美味的鱼籽，可是需要两到三条或多条鱼的鱼籽，收集起来很是不便。但是现在好余轩丹江口鱼1号店售卖的冰冻鱼籽，取自丹江口翘嘴鲌、花鲢、白鲢、鲫鱼等淡水鱼，新鲜速冻，味道鲜美，让你吃出美味和健康。

　　更多信息请到好余轩丹江口鱼1号店里咨询，期待你的光临！

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