武当头（土）关垭应该彰显口子镇的魅力

武当散人

武当头（土）关垭应该彰显口子镇的魅力

——武当高山干菜市场的崛起浅议

武当散人

武当高山干菜市场——武当道茶城

湖北省丹江口市武当高山干菜市场位于土关垭镇集镇中心，成立与1997年，至今已经20年有余，虽然目前仅有两家从事于干菜、茶叶和土特产品的加工、销售，一方面说明历史悠久、另一方面反应高山干菜市场的失落。

1987年成立了丹江口地区最年轻的乡镇——土关垭乡，后来更名为镇，目前已经三十一年，历史算不上悠久，但是知名度很高，主要是土关垭位于316国道、302（241）省道交汇处，距离武当山、老河口机场均30分钟左右，福银高速汉十段穿境而过并且是丹江口高速公路的起点，2019年汉十高铁丹江口南站（金山）开通后，土关垭至丹江口南站也不过5分钟车程。同时土关垭处于襄阳、十堰地区的交汇处，是郧阳地区（今天十堰市）、武当山的东大门，被誉为“口子镇”，这是土关垭历史上建乡的根本。

既然土关垭交通如此便利，但是镇里没有工业基础，商业也很落后，受到历史因素影响，日常商业往来本镇居民仍然东去襄阳地区谷城县石化镇、北上丹江口城区。封山育林后农业也不强势，镇里工商业弱小，土关垭目前叫做镇，有点牵强，而作为郧阳地区（今天十堰市）、武当山的东大门有点名不符实  
   分析土关垭高山干菜市场的现状，主要是产业链尚未形成，通俗讲就是没有气候，不上规模的小店经营如何也是难以做大做强的，因此产业链模式是振兴土关垭高山干菜市场的必然。

干菜市场的位置使它无法做大。

目前的高山干菜市场的大楼很是壮观，但是也就两家经营，暂且不说。而市场大楼位于316国道、302（241）省道、以及土关垭至代湾公路（316国道旧道）交汇处，形成土关垭十字形楼口，交通压力巨大，并且没有停车场，没有一个很好的交易平台，无法规模交易。这个是先天性的制约，使得干菜市场无法做大。

如果保留干菜市场大楼，先需解决停车问题，或者另选一处辟作干菜、特产和茶叶经营一条街，规模化的经营，形成产业链效应。

政府的穿针引线作用需要加强。

体验了土关垭镇的一些餐馆，最近几年餐桌上采用本地的干菜、特产食材的餐馆甚少，暂且不论本地的干菜、特产是否上乘，这其实是新产业链没有形成的报应。

既然作为高山干菜市场所在地，土关垭镇的一些餐饮行业理应带头采用本地的特产、干菜，小商店、旅馆也应售卖高山干菜等当地土特产品，让土关垭镇的干菜市场名不虚传。经营干菜的商家如何宣传，仅仅是广告，而本地餐饮行业的店家采用干菜食材制作土关垭本地的佳肴，具有现身说法的时效性。通过本地餐饮行业的食材制作、加之经营干菜商家的宣传，将土关垭高山干菜市场进一步的推介，形成巨大的产业链效应，最终，本地的农民种植的农作物进行深加工——卖给商家——餐饮行业，以及外地的采购商，巨大的产业链效应形成，我想这应该是成立武当高山干菜市场的初衷。

武当高山干菜市场不仅定位土关垭，武当山地区的干菜、野菜，丹江口库区的特产也在范围之内。

丹江口地貌特征“七山二水一分田”，地形限制了本地区的农副产品的类型。土关垭镇地处汉江以南，目前主要以茶叶、干野菜为主，而汉江以北主要以柑桔为主，毗邻丹江口库区的是鱼类。

土关垭高山干菜市场应该充分依托交通区位优势，立足土关垭，辐射丹江口库区，最终面向全国。

目前丹江口地区没有专一的特产经营地，本地的产品不可以集中营销，既制约了规模化、也阻止了产业链的形成。丹江口地区人少地狭，本地常住民少，流动人口也不多，本地特特产品经营规模化后，形成产业链效应，势必吸引周边比毗邻的陕西、河南地区农副产品来此入住，强大的规模化，形成的产业链不仅仅是农副产品，可以带动的物流、以及相关旅游等第三产业也会异军突起。

多元化的时代，武当干菜市场的定位应该多元化。

前面讲过的干野菜都是小餐饮、小商家的供需，而今多元化的时代，除了多元化的经营之外，如实体店、网店经销之外，本地的土特产品应该在原有的基础之上，将产品细化：从生产——深加工——到包装的过程，应该细化，采用本地传统工艺，打造成为丹江口库区以及武当山地区的旅游特产名片，作为本地区的游客的馈赠佳品。

旅游土特产其实就是土特产，只是土特产很多地方都会有，但是它们不像旅游地区土特产得到了很好的推广作用，其实都是指当地的特有的东西，而且有特色，体现当地的风土人情。旅途中因为旅游目的地的原因可能会食用当地的某一特产，而本地的某一特产也很有可能吸引游客的到来。比如我们丹江口的库区淡水鱼类，采用当地土法制作、或者空运，市场前景目前广阔，既填补了本地以外（如北京）的市场、也吸引了外地的游客来丹江口吃鱼。

  武当干菜市场的系列产品除了立足生态经营、走特色之路外，应该与当地的旅游资源匹配，利用武当山与丹江口库区之间的强大旅游资源优势，将产品打包嵌入旅游行业中去，做到旅游资源带动特产，特产支撑旅游资源，这也是当今社会多元化发展的必然。

长岭农夫

散人，有关此类的帖子少发为好。